YONG SUN PARADISE

金龍年來到囉，楊善在此先祝大家新年大樂，天天進步。

2012-01-18T09:43:00.000+08:00

Terengganu 肯逸湖與草藥島

2012-01-09T16:30:00.000+08:00

圖說:
KENYIR 801 ■ 船屋航行中。

KENYIR 802 ■ 船屋碼頭。

KENYIR 803 ■ 船屋。

KENYIR 804 ■ 船屋內。

KENYIR 805 ■ 湖中戲水。

KENYIR 806 ■ 湖中停泊站。

KENYIR 807 ■ 島上的五星級度假村。

KENYIR 808 ■ 草藥島碼頭。

KENYIR 809 ■ 草藥島木亭子休息站。

KENYIR 8010 ■ 草藥島招牌。

KENYIR 8011 ■ 東革阿里樹莖。

KENYIR 8012 ■ 東革阿里幼樹。

KENYIR 8013 ■ 花。

KENYIR 8014 ■ 不知名的奇花。

KENYIR 8015 ■ 船屋。

登嘉樓樂悠游系列8

乘船屋在湖上流浪
肯逸湖與草藥島

文/攝影: 楊善

陳升在10年前，創作了一本叫「布魯塞爾的浮木」的作品。這本書是描繪陳昇遊歐期間，在倫敦、馬德里、巴黎、米蘭、布魯塞爾等地，邂逅漂浮在歐洲城市的台灣留學生們的故事，也和他們展開一段段的流浪之旅。
陳昇很喜歡一位女留學生說的話:「我不清楚前方有什麼，但是我肯定若停留著，就什麼都沒有了…。」
肯逸湖上3小時半的流浪，雖然短促得像作了一場漂泊的夢，但在釋放心靈壓力上，已經大大叫我身輕如燕了。

■漂泊
蒲公英在風中流浪，浮木在河中流浪，海豚在海中流浪，雨在空中流浪，陽光在熱帶雨林中流浪，而我則在肯逸湖上快樂的流浪著。
我喜歡這樣無拘無束的感覺，不像在馬路上要注意紅綠燈、警察，還有別人的車子。
因為登嘉樓肯逸湖（Tasik Kenyir）是亞洲最大人造湖，所以人在其中，就自然成了一條快樂的海豚，自由自在，隨性漂泊。
肯逸湖是由340座大小不一的島嶼組成，青翠的島嶼、蔚藍的天空與碧藍色的湖水，彷佛是一幅湖天成一色的水彩美景，頓時像來到了人間仙境。

■船屋
肯逸湖距離瓜拉登嘉楼约55公里，所占面积达3萬6900公顷，等同5万2千个足球场。肯逸湖由340多个小岛组成，前身是登嘉楼州内陆森林。
1978年间，国家电气局建造了肯逸水坝，以及另8个山脊水坝。
1985年肯逸水坝建竣，命名为苏丹莫哈末水力发电站。肯逸湖由水坝附近的15条河流汇集谷中而成，山峰变成岛屿，未被砍伐的树木被水淹没成了枯木，卻造就如今獨特的枯木景观。
平穩航行在湖上的船屋，就像一間會移動的房子，四周的湖光山色不停的變化，充滿景像的樂趣。船屋按大小與設備及所去的航程長短而定價，從幾百令吉到千多令吉不等，除非你們是一團人一起前往，不然确是一個頗沉重的負擔。

■草藥島
肯逸湖东南边的水坝部分地区属于国家公园范围，大部分旅店、度假村和码头则座落在湖的东面。十几年来，环绕着肯逸湖边四周的古老生态雨林生气勃勃，热带丛林间蕴藏了8千种花卉、2千500种植物、1千种蝴蝶、230种鸟类、300种菌类及300种淡水鱼，是摄影发烧友、生态旅游爱好者及钓鱼人的天堂，也是科学研究人员喜爱的研究地点。
我們的捷艇在游玩過瀑布之後，來到了一座<草藥島>。拾級而上，島上種了1200種草藥，許多都標上了名字供游客識別，也算是上了一堂植物課。
來到一座木亭子前，桌上擺了3瓶草藥湯。東革阿里的草藥湯是最受旅客歡迎的，有人甚至連喝了兩三杯呢。在亭子旁所種的東革阿里樹，也讓大家一窺這神奇植物的原貌。
參觀了大約半小時，因為船程時間與費用的關系，我只去了肯逸湖的10份之二，就打道回府了。
肯逸湖上3小時半的流浪，雖然短促得像作了一場漂泊的夢，但在釋放心靈壓力上，已經大大叫我身輕如燕了。

■肯逸湖簡介
肯逸湖排名亚洲十大最佳观鸟区，观鸟没有季节性限制，林果季节時，吸引更多鸟类出游觅食，而追逐犀鸟是观鸟爱好者最愛。
爱好露营探险的朋友，向当局报备露营地点、人数和山林健行路线后，就可选择你喜欢的地方，在Saok、Lasir、Cacing、Leban等河流的河岸，又或者是肯逸湖上的小岛Pulao Poh上扎营。
肯逸湖拥有14个天然瀑布，其中尤以Lasir瀑布、Saok瀑布和 Tembat瀑布最廣為人知。
肯逸湖还有着著名的洞穴——Gua Bewah、Gua Taat和Gua Tok Bidan。在较早前，考古学家曾在Gua Tok Bidan发现石器时代的器皿及用具，不过随着肯逸湖水位升高，该洞穴已经浸入湖底。
广阔的肯逸湖适合进行各种水上活动，如：滑浪、划独木舟、划木筏或乘舢板游湖等。有意到肯逸湖一游者，由于10月至隔年2月是雨季，湖水水位较高，肯逸湖大部分生态旅游区将局部关闭，在此建议旅游行程可安排在3月至9月间。

我在魚玩食家的新春搞作

2012-01-08T19:53:00.000+08:00

<魚玩食家>，位於詩巫Medan Mall旁邊，洪福海鮮的對面排，最後算起來第6間。
他們最出名的，就是婆羅洲文化節與剛結束的街頭美食節，大排長龍的福州魚丸了啦。
因為是我妹妹與妹夫，所以我成了這間咖啡館的室內設計師，以一個外行人，插手設計與布置及用金漆畫牆上的金枝玉葉圖騰。
新年要到了，我就去<魚玩食家>進行一場新春小布置，希望帶給食客們一種過年氣氛。

吳哥窟巴央寺的高棉微笑

2012-01-03T22:19:00.000+08:00

圖說:
BAYON001 ■ 南門右邊有54尊面目猙獰的阿修羅惡神。

BAYON002 ■ 巴央寺。

BAYON003 ■ 迴廊浮雕。

BAYON004 ■ 一群人在鬥雞的場面。

BAYON005 ■ 一個人抓著一只豬，準備將它放入燒火的大罈子中。

BAYON006 ■ 《巴央寺》。

BAYON007 ■ 《巴央寺》入口處。

BAYON008 ■ 《巴央寺》的中心有49座四面佛塔群，每座都有3公尺高。

BAYON009 ■ 《巴央寺》。

BAYON0010 ■ 美人浮雕。

BAYON0011 ■ 佛頭造型，據說是依照加亞華曼七世的面像為樣板所雕刻的。

BAYON0012 ■ 在眾佛像中，有一個笑容尤其燦爛，因而有了“高棉的微笑”的雅稱。

BAYON0013 ■ 框佛。

BAYON0014 ■ 我與其他西方旅客一樣，在塔上拚命的獵影，像一個患上貪婪症候群的攝影人。

BAYON0015 ■ 49座四面佛塔群，再加上5座也是四面佛塔的城門，等同時吳哥王朝所統轄的54個省份。

BAYON0016 ■ 迴廊。

BAYON0017 ■ 城門前的道路兩旁有精彩的石雕，右邊有54尊面目猙獰的阿修羅惡神，左邊為54尊善神佛陀。

古跡行腳系列11

49座巨石佛群合體
巴央寺的高棉微笑

文/攝影:楊善

吳哥城行腳中，除了金字招牌小吳哥之外，就屬這座《巴央寺》最讓我震撼與喜歡了。
震撼是因為它是由49座巨石佛群組成，而且是在大塊的石頭堆砌之後，才開始用一世紀來雕刻佛像與建廟的。
喜歡是因為當我走上這座石頭廟宇時，處處可見高棉的微笑，讓旅人疲累的身心，得到溫暖且慈祥的慰藉。
如果宗教的其中一個最大目的，是要叫信徒們喜樂並滿懷期待，那麼建立《巴央寺》的加亞華曼七世就是一名智慧國王了。因為他選擇了以微笑作陵寢寺宇的建築主題。

■南門穿越
早上在酒店享受了簡單的早餐，我用12美金(9小時)包租了嘟嘟車(Tuk-Tuk)，開始了大吳哥的行程。
這個司機只會微笑，一路安靜的載送我穿梭過林蔭大道到南門，拍照留念。
吳哥城有5座城門，名為東、南、西、北及勝利門，建築面貌大同小異，而南門是其中雕像保存最完好的。南門是旅人們選擇入城的關卡，北門則是出口。因為吳哥王多是印度教徒，敬拜東方的傳統，促使吳哥所有寺廟都向東方建造。因此東門才是正門。
南門前有幾檔的小店，賣著圖畫、手工藝品與服飾。
微笑四面佛石雕，刻在20公尺高的南門上方，前方有壕溝相護。城門前的道路兩旁有精彩的石雕，右邊有54尊面目猙獰的阿修羅惡神，左邊為54尊善神佛陀。如果你仔細端詳，可以發現每一尊石雕的表情都不同。這兩排石雕都在拉扯著有7個頭的蛇神Naga的身體，坦白說，還真有點詭異的神怪色彩。
在涼涼林風中拍好照片，我的嘟嘟車駕過南門腳下，向著《巴央寺》前進了。

■迴廊浮雕
吳哥城建築群分為大、小吳哥兩大部份，之前的兩篇報道都是小吳哥的報道，接下來要寫的是面積更遼闊的大吳哥。雖然大吳哥的建築物沒有小吳哥出名，但是《巴央寺》卻是大吳哥建築群中，最引人矚目讚嘆的了。
嘟嘟車在《巴央寺》前停下，走了100米的石塊路，偌大宏偉的建築物像個巨人，堅硬如山的站在我的眼前。一仰臉，我馬上就被眼前的古老建築震撼住了。
《巴央寺》另有中文譯名為《巴揚寺》、《百茵寺》。
《巴央寺》是加亞華曼七世(Jayavarman VII)老年時建造的陵寢寺宇，也是後來的繼位者持續修建的國廟。《巴央寺》位於大吳哥城的中心點，1500公尺之外就是東、南、西、北四座城門了。
加亞華曼七世是第一位將佛教帶入建造吳哥寺廟的領導者。《巴央寺》建築形式的複雜和象徵意義的強烈，再結合上印度教的多神信仰和佛教的意義，成了世界上最神秘而且迷人的宗教聖地。
《巴央寺》正面向著東方，有著繁榮勝利的意像。它的外圍被迴廊包圍，我繞著迴廊慢慢走，也欣賞著石牆上的浮雕，匠藝細緻、生動，而且充滿著故事性。剛好當時有一名導游在為其兩名旅客解說，我也湊上前去聽一聽故事。原來浮雕除了神明，也有許多生活的故事，最有趣的是，我竟然看見了一群人在鬥雞的寫實場面，也有一個人抓著一只豬，準備將它放入燒火的大罈子中。除外，也有許多人物、舞蹈員與美女的浮雕，在石牆上展現精彩的畫面故事。
迴廊浮雕以歷史與神話傳說為主題，其中高棉決戰占婆(Chams)的搏戰局面，看之猶如一部刺激生動的電影。

■群佛歡笑
繞過迴廊浮雕，我到達了陵寢寺宇建築的後段，慢慢小心的，我從後段開始拾石級而上。
《巴央寺》作為“國廟”，因為經歷多次建築改變，才演變成今日大家所見到的叢林塔的面貌。因為吳哥城容易防守，所以後世國王大都是定都於此。
我在石塊之間穿梭攀爬，來到了第二層。炎炎艷陽，將我逼出滿身大汗，但是眼前的微笑石雕，卻讓我的心情歡喜。即使只是石像的微笑，也似乎能發出樂觀的正能量。每個佛頭都有宁靜安祥的微笑，而且每個四面佛的微笑表情都有些差異。在眾佛像中，有一個笑容尤其燦爛，因而有了“高棉的微笑”的雅稱。
《巴央寺》的中心有49座四面佛塔群，每座都有3公尺高。這些佛頭造型，據說是依照加亞華曼七世的面像為樣板所雕刻的。吳哥的國王深信君王的權勢來自於神，更相信神與國王兩者一體，所以國王都幫自己與神建廟供奉。
49座四面佛塔群，再加上5座也是四面佛塔的城門，等同時吳哥王朝所統轄的54個省份。
當地人說，這些微笑巨臉，是在大塊的石頭搬運堆砌之後，才開始雕刻佛像及用一世紀(12-13世紀)來建廟的，可見其工程之難度與浩大。
我與其他西方旅客一樣，在塔上拚命的獵影，像一個患上貪婪症候群的攝影人。有這樣的動作，一點都不奇怪，因為我不懂自己幾時還有機會重游這個國度? 第一次踏足這個國度，很大可能也是唯一一次游覽這座建築物，我必須為自己生命中經歷的珍貴回憶留下最完整的烙印。

Malaysia Kenyir Lake 肯逸湖中尋找美麗瀑布

2011-12-27T13:45:00.000+08:00

圖說:
kenyir 701 ■ 親切的馬來船夫。

kenyir 702 ■ 船屋。

kenyir 703 ■ 碼頭。

kenyir 704 ■ 湖中被淹死但仍然豎立不倒的枯樹。

kenyir 705 ■ 湖上漫游。

kenyir 706 ■ 湖中枯樹。

kenyir 707 ■ 湖上景色迷人。

kenyir 708 ■ 船屋在湖光山色中穿梭。

kenyir 709 ■ 湖上碼頭。

kenyir 7010 ■ 林中小亭子。

kenyir 7011 ■ 林中瀑布。

kenyir 7012 ■ 吊橋除了可以看到最美的瀑布角度，也可以拍攝到瀑布景色。

kenyir 7013 ■ 瀑布腳下是一口淺灘，有一家人穿著救生衣，在此抓魚、嬉水。

kenyir 7014 ■ 滔滔不絕奔流而下的瀑布。

kenyir 7015 ■ 潺潺淙淙的瀑布。

kenyir 7016 ■ 小石頭大石頭。

sun yong ■ 楊善一游肯逸湖。

登嘉樓樂悠游系列7

亞洲最大人造湖
肯逸湖中尋找美麗瀑布

文/攝影:楊善

人生於世，自呱呱落地那一天開始，就已經開始了尋找之旅。
童年時尋找童玩賜予的樂趣，並且帶著珍貴的天真，開始了單純的人生旅程。
少年時尋找與探索青澀歲月，除了學業，還有純粹的友情與好奇的愛情，懵懂之間勇敢上路。
青年時尋找職場與事業上的成就，無論是名成利就或是正在埋頭打拼，人生的意義不只是由誰找到了真金白銀來狹隘定論的。
或許你正在人生路上努力尋找你要的目標，但此刻的我，只想沉醉在這片醉人的湖光山色中，慢慢尋找傳說中那一座美麗的瀑布..........。

■綠色貴行程
肯逸湖(Kenyir Lake)是我登嘉樓行程中，第一個敲定一定要去的景點，所以在熱浪島過一夜，回到瓜拉登嘉樓的第二天早上，我就啟程出發了。
這一趟綠色行程，比起其他地方的旅程，算是最貴的“砍菜頭之旅”了。
出發的前一天，當我打聽到這個熱門景點竟然沒有巴士前往時，還真有點匪夷所思。
在別無選擇之下，唯一的選擇就是搭德士了。我去到市中心的德士站，問了6、7個司機，所開出的價錢多是來回250令吉，有兩個甚至要價300令吉。即使我秀出大馬卡說是同國人，他們還是照砍不誤，頂多只扣個20令吉而已。坦白說，比起巴厘島、泰國、甚至柬埔寨，大馬旅游經營方式真的差太多了。單就亞洲最大人造湖這個可以大事發揮的景點，竟然沒有巴士，我還真的接受唔到囉。
後來我回到旅館，老板介紹了一個從事旅游相關行業的朋友給我。他願意以200令吉的車費載我來回，坐車與坐船加起來前後約5個小時。回到市區後，他還附送福利，載我去博物館與伊斯蘭文明公園兩個景點，等於是一整天的行程了。
更感恩的是，出發前恰巧有兩個同旅館的旅客也正要去肯逸湖，於是我們三個人就共車平分了那200令吉的車費，省了一筆錢。

■進入人間天堂
距離瓜拉登嘉樓市區約40分鐘的車程，我終於在九點之前到達肯逸湖。
在碼頭旁有兩三間的租船公司，大家的價錢都差不多，就看你要逛多大的湖面範圍才決定價錢。一趟3個半小時的湖旅程，一艘船的船費要250令吉，價錢死拗不下，只好咬緊牙根被砍一刀了。為了平衡心理，就回想昨天有登嘉樓旅行社贊助了我去熱浪島的全部費用，取長補短，就算是扯平了，這樣一想，心理也平衡了許多。
那兩個同來的旅人另有安排，我一個人下了碼頭，坐著一艘有蓋頂的捷艇出發了。
宁靜的湖面，碧綠色的，倒影著樹林與小山，湖天成了一色，景色如詩如畫。
原來肯逸湖的面積達260,000公頃，是亞洲最大人造湖。它是由340座大小不一的島嶼組成，所以捷艇行游於湖上，猶如穿梭在島嶼與島嶼之間，加上涼爽的清風拂面，叫人心情自然就愉悅了起來。
在湖上，可以見到多艘的“船屋”，供旅客們包租過夜。大艘的可以睡40人左右，一晚約一千多令吉，自己要預備食物，晚上就停泊在湖上，沒有電流、沒有網絡，完全進入大自然的零科技生活。許多旅客選擇這個旅程，就是享受晚上在星空下釣魚的樂趣。
我坐在船頭，看著湖中被淹死但仍然豎立不倒的枯樹；看著小島上的五星級度假屋，看著碧綠色一片的景色，我仿佛來到了人間的天堂，樂不思蜀。
聽司機說，有幾座島要出售，可以買來建一間別墅享福。我說:『等我中到積寶了，我一定來買一座島。』

■瀑布如水墨畫
我想，一個喜歡藝術的人，是比較容易進入大自然的環境當中，然後感性的情緒發作，最後在美麗的湖光山色之中，深深沉醉的。
船在湖上行走了約半小時，就泊進了一個小碼頭，船夫說要帶我去尋找美麗的瀑布。
攀上木梯，在林中的曲折小徑走10分鐘，我聽到了潺潺淙淙的瀑布流水聲了。
瀑布腳下是一口淺灘，有一家人穿著救生衣，在此抓魚、嬉水。再往前走，見有一座吊橋，橫跨過瀑布前方。這座吊橋除了可以看到最美的瀑布角度，也可以拍攝到瀑布景色。在我眼中，它就像一幅中國的水墨畫，叫人一眼心動。單單這瀑布，我就拍了整百張照片，因為太美了。
肯逸湖位於登嘉樓的西北部，共有14座瀑布，還有許多河流與湍流環繞著。
站在吊橋上，我欣賞著滔滔不絕奔流而下的瀑布，心中，吟唱了一首新詩.......。

Terengganu 瓜拉登嘉樓公主山

2011-12-27T12:55:00.000+08:00

TERENGGANU 601 ■ 從山下仰望公主山上的古跡。

TERENGGANU 602 ■ 往公主山的路上。

TERENGGANU 603 ■ 公主山上的大炮。

TERENGGANU 604 ■ 公主山上可以看到旗杆等古跡。

TERENGGANU 605 ■ 公主山的牌樓古跡。

TERENGGANU 607 ■ 公主山下的馬昔亞皇宮外觀。

TERENGGANU 608 ■ 公主山下的一個牌樓。

TERENGGANU 609 ■ 《海濱海邊市集》的前面有一間碼頭餐廳。

TERENGGANU 6010 ■ 瓜拉登嘉樓的市景。

TERENGGANU 6011 ■ 瓜拉登嘉樓的市景。

TERENGGANU 6012 ■ 海濱文化市集。

TERENGGANU 6013 ■ 海濱文化市集。

TERENGGANU 6014 ■ 船只在此載送搭客往返對岸與游覽沿岸風光。

TERENGGANU 6015 ■ 碼頭餐廳可看到對岸的水晶回教堂。

TERENGGANU 6016 ■ 路上的三輪車。
登嘉樓樂悠游系列6

登高遠眺360度全景
瓜拉登嘉樓公主山

文/攝影:楊善

那年，我受邀採訪吉隆坡的聯邦酒店，之後在其高空餐廳，享受了一頓精致而美味的晚餐。
這高空餐廳是360度全景的玻璃裝潢，只要坐在位子上，整個餐廳就會以1小時轉1圈的速度，讓食客在飽食美食之余，也飽賞了吉隆坡霓燈繁華的迷人夜景，感覺特別美好。
這天，我在夕陽未墜之前，登上了瓜拉登嘉樓河畔的《公主山》，登高遠眺了360度的全景，在發現城市的美麗之即，突然想起了那一頓高空晚餐......心情也隨之愉悅了起來。

■公主山不見公主
瓜拉登嘉樓市區的範圍不太大，幾天的旅程中，我都是徒步行走在街道上，也因此有了比較多的發現與收獲。
說到瓜拉登嘉樓的市區，其實沒有太多地方好逛，稍大型的購物中心與娛樂中心也欠奉。除了唐人街找吃之外，河畔這一帶的海濱市集可說是唯二比較多事物看的所在了。
這座城市比較有看頭的旅游景點，除了近郊的登州博物館與伊斯蘭文明公園之外，就屬外島如熱浪島、停泊島及郊外的肯逸湖最受旅客歡迎了。
我走到河畔，看到了《公主山》的告示牌，就拾級登上了這一座小山。
《公主山》高約海拔200公尺，要一眼望盡瓜拉登嘉樓市區全景的游客，可在此俯瞰遠眺市區的建築物、河景與山水。
《公主山》山上有一座小型堡壘，是昔日兵士們用來對抗外來敵人的重要據點要塞。
在山上，可以看到牌樓、大炮、小炮、旗杆、大鐘等古跡。雖然只有如此，但是登上了小山，我因為可以遠眺360度全景，而感到有意外收獲。
登山時，正值傍晚時分，夕陽正要打算落下對面的大江。我四圍去俯瞰市區與大自然景色，吹著微風，心情舒坦......。這樣的悠閒感覺，也是一種不錯的旅游方式啊。不是嗎?

■海濱文化市集
登嘉樓的地理位置優越，主要以海島與湖泊打響名聲，州內的美麗景色甚多。
登嘉樓的首府是瓜拉登嘉樓。根據史書上說，在瓜拉伯蘭鄰近的特色河，曾經發現1303年的刻字石碑，這也證明登嘉樓比馬六甲王朝更早接受到伊斯蘭教。
登嘉樓王朝在18世紀初建立，該州的第一位蘇丹是柔佛州的第17任首相的後代。19世紀，暹羅王朝控製了登嘉樓，使它成為暹羅的臣屬。
1909年，英國與暹羅簽了合約，把登嘉樓的主權割讓給英國，一直到世界第二次大戰被日軍統治為止。日本人投降後，政權又回到英國人手中，一直到1957年，登嘉樓成為馬來聯邦的一份子。在新城市的發展計劃下，海濱文化市集展現了新的面貌。
這裡是來訪的旅客必游之處。旅客可以在市集中，買到各種傳統手工藝品，如宋吉、馬來短劍、銅器、絲綢等，其中以巴迪服裝最多。在登嘉樓也有一些在詩巫看不到的景像，就是有多間由馬來人開設的金飾店鋪，也算是有趣的風土景像。
《海濱文化市集》的前面有一間碼頭餐廳，也有船只在此載送搭客往返對岸與游覽沿岸風光。
那一天，我坐在餐廳，看著咸蛋黃的夕陽落下水平線，聽著手機裡播出的輕音樂，我感受了美好......。

柬埔寨精彩舞蹈饗宴

2011-12-13T15:48:00.000+08:00

圖說:
CAMBODIA 101 ■ 《柬埔寨民俗文化村》外圍。

CAMBODIA 102 ■ 《柬埔寨民俗文化村》庭院設計。

CAMBODIA 103 ■ 《柬埔寨民俗文化村》內會場建築群。

CAMBODIA 104 ■ 《Koulen II Restaurant》。

CAMBODIA 105 ■ 《Koulen II Restaurant》內呈獻舞蹈。

CAMBODIA 106 ■ 柬埔寨傳統舞蹈。

CAMBODIA 107 ■ 柬埔寨傳統舞蹈。

CAMBODIA 108 ■ 柬埔寨傳統舞蹈。

CAMBODIA 109 ■ 柬埔寨傳統舞蹈，漁夫舞。

CAMBODIA 1010 ■ 《Lucky Supermarket》。

CAMBODIA 1011 ■ 《Majestic Angkor Hotel》。

CAMBODIA 1012 ■ 《Hotel City Angkor》。

CAMBODIA 1013 ■ 《Apsara Holiday Hotel》。

奇迹行脚系列10

暹粒市時尚新建築群
柬埔寨精彩舞蹈饗宴

文/摄影: 杨善

你對柬埔寨的印像是怎樣的呢?
戰亂?落後?貧窮?封閉?還是除了吳哥窟之外，就沒有其他看頭的國度?
其實這個國家已經在轉型了，走在暹粒市的街上，我看到非常多的東西方游客，大家都似乎很享受在這個國家進行一場悠閒旅游。
沿街興建的新興時尚酒店、餐館與購物廣場，都讓這座城市發出新的氣息。
現在，就請你跟著我一起來穿梭於這座城鎮，發現暹粒市的傳統與新風情吧。

■沿街時尚建築群
在你的印像中，柬埔寨的建築物都是怎樣的呢?
當我從機場下來，車子駕到半途時，就陸續看到了沿街建了許多棟的大型時尚酒店，有些甚至是國際的五星酒店。這些大酒店如《Majestic Angkor Hotel》、《Hotel City Angkor》、《Apsara Holiday Hotel》，都是五層樓的華麗酒店。
那時我就在想，這些大酒店的繁榮設立，就證明這座城市有不少的旅客量，旅游業一定也很不錯。因為它有世界聞名的景點---吳哥窟。
除了新興時尚酒店、餐館，在暹粒市還有一些購物廣場，雖然不算超大，也算是現代化的購物天堂了，只是其商品價位對當地的老百姓與打工族來說，似乎是超過消費能力的。
市中心有一間叫《Lucky Supermarket》的商場，雖然只有三層，店鋪也只有數十間，但是售賣的商品都很符合現代時尚與科技需求，也算是城中最潮流的商場之一了。

■民俗文化村
《柬埔寨民俗文化村》位於暹粒市，佔地21萬平方米，是外資投資的大型娛樂項目。這個項目是由聯合國科技文教組織，負責開發與管理文化村的。
文化村裡薈萃了國內名勝的縮影景點、民族藝術、民俗風情及建築風格於一身的大型文化旅游區。
文化村內建有古蹟模型、民族村寨、蠟像館，同時也有民族歌舞演出。
文化村內建有現在的八大名勝古蹟的縮影模型，如金邊皇宮、國家博物館、在荔枝山上的一尊巨佛、金邊鐘形塔、中央市場、獨立紀念碑、大吳哥南門外護城河上的橋樑，縮影模型可說是製作得栩栩如生，見者無不拍案叫好。
文化村的最大賣點，就是它深度展現了柬埔寨的風俗與文化。這裡有11個風格各異的民族村寨，展示了不同的建築風格與居住環境。最具看頭的《高棉村》，有高腳木屋，水上屋、中國村等，旅客可以進入村寨屋內參觀。
當然，村民的寶石切磨、銀器雕刻、木雕與石雕，也是值得觀賞的民族手藝。
在文化村裡，還有柬埔寨19種民族帶來的20項民族表演。包招仙女舞、東北部少數民族舞、高棉傳統婚禮等。
除此之外，蠟像館可說是參考古代歷史人物、民俗與《真臘時代》精彩的生活的最佳項目。
蠟像館有36尊栩栩如生的歷史人物蠟像，包括書寫“真臘風土記”的中國古人周達觀的蠟像，也構建了一部柬埔寨歷史發展的生動畫卷。
網址:http://www.cambodianculturalvillage.com/

■餐館看傳統舞蹈
《Koulen II Restaurant》就位於《Lucky Supermarket》的對面，它是一間大型餐館，晚上常是被外國旅客坐到座無虛席。
這裡白天沒有傳統舞蹈演出，所以自助午餐比較便宜，晚上因有舞蹈演出，一個人要10美金，但有整百種吃不完的美食、點心、糖水，非常值得。
台上呈獻了五、六支的舞蹈，舞衣華麗、舞藝專業、內容有趣，掌聲不絕。
這一天晚上，我吃著美味的自助餐，欣賞著曼妙的舞蹈，像上了一課舞蹈文化課，收獲豐碩。

我的私房藝術收藏

2011-12-09T08:32:00.000+08:00

這一群木頭家具，陪了我8年了。雖然有時嫌它硬，但是還是覺得它很有生命力。

客廳。

這兩幅畫是我2011年三月從Bali買回來的。

剛掛上去的木收藏。左邊鑰匙箱入伙時前詩華日報同事送的。右上兩個是我2011一月在曼谷買的木雕。下面鑰匙箱是跟尼泊爾人買的。

鑰匙箱是跟尼泊爾人買的。雕刻美吧。

樓梯角。Bali 柚木小椅。

小收藏，沙巴買的唐冠螺貝殼。曼谷買的木雕鳥。

姐姐們送的帆船。Bali買回來的5只貓木雕。

Bali買回來的畫，RM1150.

Bali買回來的壓克力畫，RM1150.

Penang朋友(人在sibu)送的印度百納被。

我2011的壁畫作品。

沒改變的黑白廁。

Bali畫作。天天有魚。

二樓主題牆。

KUALA TERENGGANU 瓜拉登嘉樓街頭走唱調

2011-12-04T23:14:00.000+08:00

圖說:
TERENGGANU CITY 501 ■ 登嘉樓州旗與大馬國旗。

TERENGGANU CITY 502 ■ 瓜拉登嘉樓建築物。

TERENGGANU CITY 503 ■ 登嘉樓海南會館。

TERENGGANU CITY 504 ■ 《瓜拉登嘉樓阿比丁清真寺》。

TERENGGANU CITY 505 ■ 《阿比丁清真寺》又称白色清真寺或大清真寺。

TERENGGANU CITY 506 ■ 《阿比丁清真寺》建于1793年和1808年间。

TERENGGANU CITY 507 ■ 愛攝影的旅人，經過這座建築物時，都會舉起相機，拍下它極有宗教建築特色的影像吧。

TERENGGANU CITY 508 ■ 路邊的雞蛋花。

TERENGGANU CITY 509 ■ 三輪車。

TERENGGANU CITY 5010 ■ 伊斯蘭風格的建築物。

TERENGGANU CITY 5011 ■ 《馬昔亞皇宮》。

TERENGGANU CITY 5012 ■ 路上牌樓。

TERENGGANU CITY 5013 ■ 古色古香的特色巴士，車頭印著“CAS LIGAS”的字眼。

TERENGGANU CITY 5014 ■ 巴士內的座位以木板與皮革製成，座位寬敞，乘坐舒服。

TERENGGANU CITY 5015 ■ 路旁大樹，綠化環境。

登嘉樓樂悠游系列5

瓜拉登嘉樓
街頭走唱調

文/攝影:楊善

面子書上，有個朋友問我要不要參與他們的“無障礙旅游”。
那是一種愛心旅游，旅人等同化身義工，帶同一班身體有殘缺的朋友，一起出門旅游，增廣見聞。
我心裡湧起一股感動，但出門採訪是我的工作，同時還要照顧別人，會大大影響我的工作進度，所以婉拒了。
我突然心生感触:感謝媽媽，生了我一雙健壯的腳，讓我可以在不同的國度，不同的城市中，喜樂自由的游走。
我想，我是有福氣的。

■街頭走唱調
“無形即是有形，有形即是無形；沒有目的地的游走，即是處處是目的地。”這種旅游“水哲學”，就是一種歸零後，處處皆驚喜的學問。
去到一座陌生的城市，有人會感到惶恐不安，躊躇不前，其實這種情緒是杞人懮天的。
我在這裡就提供一個小小貼士，也是背包客指定要做的小動作:1是拿下酒店與德士公司的電話，萬一迷路，回酒店就搞定了；2是與司機合照，萬一他有什麼不良企圖，報警抓人有憑有據；3是不要把全部的錢與重要文件都放在同一錢包中，以免被偷、被搶時全軍覆沒。
我常在第一天到達時就隨便亂逛，經驗告訴我，這樣會發現比較多有趣的事，看到比較多的驚喜。我常常從早上走到晚上，在檳城喬治市的最高記錄，是早上9點出發，晚上10點半才回到酒店，全程13小時半。
今天，走在瓜拉登嘉樓的街頭，我發現了這些景點與美麗的建築物，這裡與你一起分享。

■阿比丁清真寺
《瓜拉登嘉樓阿比丁清真寺》(Masjid Abidin Kuala Terengganu)，可說是市中心最大間的清真寺。但如果跟郊外河邊的《水晶回教堂》比較，當然是遜色的。
《阿比丁清真寺》又称白色清真寺或大清真寺，古色古香的建築風格，很有欣賞的價值。這座清真寺建于1793年和1808年间。在苏丹再纳阿比丁之后，已经做過装修和扩建，才能維持現在美好的外觀與大規模。
我相信每個喜歡攝影的旅人，當走路經過這座建築物時，都會舉起相機，拍下它極有宗教建築特色的影像。潔白全貌下的回教堂，但願能教化出一群廉潔、單純、公義的信徒。
Address: Jalan Masjid Abidin, Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia

■馬昔亞皇宮
世界第二次大戰的殘酷洗禮，焚燬了當時的Hijau皇宮。
1897年建設的《馬昔亞皇宮》(Maziah Palace)，自然就取代了浴火皇宮的地位。
這座《馬昔亞皇宮》位於市區，在我走路前往《海濱文化市集》的路途上偶然發現的。這座以土褐色為牆面主色調，白色框窗沿，紅瓦蓋頂的建築，風格結合了傳統與西方現代化建築特色。皇宮前一片綠茵，把這座建築物的整個氛圍，拱托得更見莊嚴美麗了。
這一座皇宮，是皇室慶典、皇室婚禮及州政府舉行官方活動的重要場地。

■坐巴士逛全市
瓜拉登嘉樓的《海濱文化市集》前的大樹下，停著一輛古色古香的特色巴士，車頭印著“CAS LIGAS”的字眼。它的外觀粉刷成深褐色與乳白色，拱型窗口很有特色，車內的座位以木板與皮革製成，座位寬敞，乘坐舒服。
上車只需付2令吉，就可以全程坐著巴士，從市區逛到甘榜，再回到巴士站，全程一個小時多。雖然沒有下車或停在某個景點參觀，但卻算是廉價“看”完整座城市的一種方式。
馬來司機健談親切，有時還會耍幽默，簡單的行程算是有趣的。
行車半途，逛進甘榜時，天空下起了大雨，氣溫驟時降溫，變得涼爽。我舒服坐著，竟然不知不覺睡覺了.........直到司機用汽笛“轟”甘榜牛的那一刻。

SIBU 魚玩食家。熱賣私房點心

2011-11-28T22:19:00.000+08:00

圖說:
fish ball 001 ■《魚玩食家》。

fish ball 002 ■2010年婆羅洲文化節，福州魚丸引爆文化節排隊熱潮。

fish ball 003 ■老板陳其榮站在小蒸籠前。

fish ball 004 ■《魚玩食家》主題牆，讓大家回味了城鎮變化的舊表情新面貌。

fish ball 008 ■現磨咖啡。

fish ball 009 ■蒸福州魚丸。

fish ball 0010 ■炸福州魚丸。

fish ball 0011 ■蛋卷。

fish ball 0012 ■肉包。

fish ball 0013 ■釀豆腐。

fish ball 0014 ■肉松包。

fish ball 0015 ■蝦卷。

fish ball 0016 ■咸蛋蓮蓉包。

fish ball 0017 ■香菇小丸子。

fish ball 0018 ■燒賣。

fish ball 0019 ■大嘴巴楊善在享用點心。

fish ball 0020 ■金枕頭，內有一盒咖哩。

大嘴巴美食系列72

福州魚丸引爆文化節排隊熱潮
魚玩食家熱賣私房點心

文/攝影: 楊善

2010年婆羅洲文化節期間，全民都沸騰在一片熱鬧的歡騰氣氛中。
在文化節上，出現了一個難得一見的景像，就是“福州魚丸檔口”出現了大排長龍的場面，隊伍甚至長達百米，許多人甚至“心甘情願”排了2個小時的隊伍，就為了“一親福州魚丸的芳澤”。
這樣的現像，在詩巫可說是難得的奇景。到底“福州魚丸”有著什麼魔力呢?
現在有一個好消息:《魚玩食家》在111111那天正式開業了!大家不用再排隊，就可以坐在咖啡館裡享受到正宗的“福州魚丸”了。
WalaoA!這真是太棒了!

■有故事的私房點心
《魚玩食家》是詩巫11月最新鮮登場的咖啡館，而且特別選在2011年11月11日開張營業，具有紀念意義。
只限白天營業的《魚玩食家》(Fish Culture Cafe)，位於黃景和路<美丹購物廣場>旁，洪福海鮮的斜對面最後第6間。
老板陳其榮受訪時表示:『我們以提供食客另一種私房點心的概念出發，讓大家可以吃到自製的新鮮點心，而且味道有別於香港點心的私房點心。我們目前已經推出十多種點心，我是希望將自己所懂的東西，以點心的方式呈獻出來。因為採用較高品質的食材，所以務求製作出與市場不同的點心美食。加上店鋪裡比較舒服的環境，大家可以好好享用食物。』
“福州魚丸”在婆羅洲文化節上熱賣之後，已經有了一定的知名度。對於大排長龍的現像，老闆笑說:『大家的愛戴，我們真的受寵若驚，也很感恩。我想是因為“福州魚丸”是福州人的美食，加上現場製作的新鮮美味，而且由兩種魚肉製成的魚丸裡，還包著豬肉碎的餡，所以受到大家的喜愛。』
大嘴巴楊善於111111開張當天，作了第一批到場的顧客，品嚐之後為大家作了這一篇美食報道。
1。福州魚丸: 傳說中造成排隊熱潮的店中招牌，果然名不虛傳。因為老板對魚丸研有專精，做魚丸的經驗超過十年，所以打造出彈性口感的新鮮魚丸。不說不知，此魚丸下了食材的重本，採用兩種上等魚肉，專業處理使沒有魚腥味，所以非常爽口。魚丸內還包著豬肉碎的餡料，一口咬下時，會噴出汁來，這也偶而會引起驚喜的叫聲。除了蒸，魚丸也有炸的吃法。
2。蛋卷:鮮黃色的蛋皮內，包裹著經過醃製入味的豬肉與魚肉，一口咬下，咀嚼時蛋與肉香在嘴中散發，過癮。
3。豬肉包:醃製入味的豬肉，咬了一口餡，和著面包在嘴裡咀嚼，十分有味道。
4。釀豆腐:豆腐乾切開，中間放上醃製入味的豬肉與魚肉，清香的口味，早上吃剛好。
5。肉松包:我特別愛吃肉松包，所以這粒包正合我意。白色的包皮內，藏著美味的肉松，而且份量不吝嗇喔。
6。蝦卷:腐竹皮下的蝦卷裡，躲著一、兩只新鮮蝦肉，咬下時兩種肉在嘴裡爭寵，有趣得很。
7。咸蛋蓮蓉包:一種咸，一種甜的內餡，合起來就成了另一種口味，值得品嚐。
8。香菇小丸子:香菇是一種很香的食材，與扎實的肉丸結合之後，發揮出叫人驚喜的口感與味道。
9。燒賣:這兒的燒賣之所以口感與味道特別，是因為是以魚肉與豬肉製成的。咬下時，結實的肉感俱佳。
10。金枕頭與面包:金枕頭也是一道特別的食物，源自新加坡。一粒超級大面包，裡面藏著一盒咖哩雞，擘開之後將面包沾咖哩吃，即開胃又有趣。除外，師父也當場烘烤面包，可說是新鮮上架。
11。現磨咖啡:這是店裡的招牌飲料，當場絞碎了咖啡粉，泡起來特別香濃順口。除外，發酵三個月的葡萄酵素，也是獨特且受歡迎的飲料。

■有故事的照片主題牆
《魚玩食家》有一面主題牆，很有意思，因為它讓中、老年人回味了城鎮變化的舊表情新面貌，也讓年輕人與小孩，回溯當年這片土地的舊事舊景，同時也看到這座城鎮現在的美麗面貌。
主題牆的起頭，是一幅用金漆來手繪的壁畫，內容是生命樹的金枝玉葉，充滿了生命的勃勃力量。接著是數十張經特別處理的詩巫舊照片，以黑白與土黃色來表現泛黃的舊歲月。後半段是詩巫現在的風景、人文、事物與活動的彩色照，像征著詩巫已從黑白時代進入繽紛的彩色時代了。照片中，也有一些是附近城鎮或巴拉威海邊的風景照。
《魚玩食家》，一間可以一邊享受美食，一邊欣賞照片，心靈與胃口相通的好地方啊。

我的店鋪室內設計作品。魚玩食家

2011-11-14T10:47:00.000+08:00

我的小妹與妹夫在Sibu Medan Mall洪福海鮮斜對面，(後面算起第5間)開了一間咖啡館，店名叫魚玩食家。
店裡主打點心，全部由我妹夫自製，除了在2010婆羅洲大排長龍(最久者排了2小時) 的福州魚丸，還有自製面包、內有乾坤巨無霸面包、現磨咖啡、葡萄酵素等獨家美食。
營業時間:6:30am--4:00pm，晚間休息.
歡迎您呼朋喚友來品嚐。
店鋪裡的室內設計是我的最新手搞作品。
除了金漆壁畫(金枝玉葉的生命樹)，其中全詩巫美景及其他城鎮的彩色照片也是我的攝影作品。歡迎大家來分享我的最新藝術搞作喔。

瓜拉登嘉樓巴央市場照賣海龜蛋

2011-11-06T23:19:00.001+08:00

圖說:
TERENGGANU401 ■ 瓜拉登嘉樓海濱。

TERENGGANU402 ■ 河岸一隅。

TERENGGANU403 ■ 瓜拉登嘉樓海濱對岸的建築物。

TERENGGANU404 ■ 河岸假楓樹，晚上會發亮。

TERENGGANU405 ■ 燈影在水上跳了一支七彩繽紛的舞。

TERENGGANU406 ■ 你可乘船在河上游覽河上風光。

TERENGGANU407 ■ 碼頭。

TERENGGANU408 ■ 《巴央市場》。

TERENGGANU409 ■ 《巴央市場》雜貨檔。

TERENGGANU4010 ■ 海龜蛋。

TERENGGANU4011 ■ 炸魚餅，香脆入口，用料豐沛，真是棒極了。

TERENGGANU4012 ■ 榴連糖糕。

TERENGGANU4013 ■ 三輪車。

TERENGGANU4014 ■ 荔枝。

TERENGGANU4016 ■ 榴連。

TERENGGANU4017 ■ 榴連也有保證卡，幾給力一下。

TERENGGANU4018 ■ 馬來服裝。

登嘉樓樂悠游系列4

巴央市場照賣海龜蛋
瓜拉登嘉樓海濱美景如畫

文/攝影:楊善

旅游，有時就像是一場寫詩的行為。
一張白紙，就像對該景點一無所知的詩人，只是有了地名做題目而已。這樣的詩，充滿原創的氣味；這樣的旅行，揚溢著探險的氛圍。
旅游，有時就像是一場作畫的行為。
一幅畫布，一把畫筆，一堆顏料。畫家坐在風景前面，細膩的觀賞日月光影在風景中表演的影像魔法，然後抓住最美的一處景色，下筆，把最美的旖旎風光化為畫布上的色彩與線條。

■巴央市場
《巴央市場》(Pasar Besar Kedai Payang)位於《登嘉樓唐人街》前面，也在《瓜拉登嘉樓海濱》旁邊。
具本土特色的中央市場，一直是我在旅途中，指定會去游歷的地方，甚至我把它當作一個重要的景點來重視之。
在我的眾市場游歷中，最難忘的市場有緬甸茵萊湖浮動市場、泰國曼谷的恰圖恰市集、越南胡志明市的濱城市場，還有柬埔寨暹粒市的夜市場。這些市場所散發出來的蓬勃生氣及展現的生活面貌，不但讓我停不下按快門的手，也幫助我快速的走入了當地的生活。雖然我常常在市場裡逛到汗流浹背，但卻總是樂在其中，因為總會有豐富的收獲。
我前後兩度逛進《巴央市場》，第一次是發現，第二次是要發掘。
《巴央市場》內設有雜貨店鋪、乾市場、濕市場等，售賣著魚類海鮮、咸魚乾、新鮮蔬菜、熱帶水果等，當然那些叫不出名字的東西才是我的注目焦點。
回來的前一天，我在底樓買了幾包炸魚餅，香脆入口，用料豐沛，真是好吃極了。
我爬上二樓，這裡可說是馬來傳統服裝與巴迪布料的專賣區，整層都賣著類似的服飾，在我看來實在不是一種理想的商業手法。因為在游客與顧客都不太多的情況下，再扣除非馬來人之後，50間店鋪聚集在一起賣同樣的商品，我相信生意不容易做，尤其是後段的店鋪。
在《巴央市場》，也可以購買到各種具地方特色的手工藝品、絲綢、玩具及織成錦緞的布料。如果你與我一樣喜歡吃美食，那你一定不可錯過以魚和西谷米攪拌之後再拿去炸的“脆餅”喔。
在登嘉樓之旅中，我最泄氣的就是問了許多人，大家都說現在沒有海龜下蛋好看了。這原本是我的重點項目之一，卻因為大家都說海龜被人偷蛋偷到不敢上岸了，我只好忍痛放棄了。但是當我走入
《巴央市場》時，卻發現有三個檔口在賣海龜蛋，10粒40令吉，坦白說，我有些發火。

■瓜拉登嘉樓海濱
《瓜拉登嘉樓海濱》(Kuala Terengganu Waterfront)是市中心最新穎的建設，它與其他地方較陳舊的面貌顯得有些格格不入。
整個沿岸風光展現出新的面貌，優美的風景，綠意盎然的園林設計，是當地人與旅客喜歡的休閒和娛樂新景點。為了方便游客，這裡也建設了休息區、餐館、商店與公共設備。這些建設，我較後將做具體介紹，它确實帶給舊化的市區一股新氣象。
如果你想乘船游覽河上風光，觀賞州回教堂和水晶回教堂的美景，那就租一艘船在清澈的河上徜徉一番吧。吹著河風，游覽美景，不失為一件美事啊。
回家的前一天晚上，我坐在河岸寫了一首<旅程>的歌詞，看著太陽緩緩落下水平線。夜幕低垂之即，河岸的華燈初上，燈影在水上跳了一支七彩繽紛的舞，旅人的心情啊，也隨著快樂了起來。