诗巫親善園Café 45吃漿樂

大嘴巴美食系列104

親善園Café 45漿樂

旺旺手工魚丸煮面

東昇閣蛋包炸雞飯

文/攝影: 楊善

每次翻閱報章的娛樂新聞，見到某某明星、歌星、名人吃飯時的吃相被偷拍，我就會慶幸自己只是個凡夫俗子，可以自由自在的穿著人字拖，T恤牛仔褲的在嘛嘛檔大快朵頤，大聲車大炮。

品嚐美食跟吃飯充飢是兩件不同領受的事。但是我更不喜歡赶時間式的吃飯，那簡直是味如嚼焟，美食也沒有了味道。

今天我走訪三間食肆，品嚐店裡的招牌食物，在這兒跟大家分享。

BAHAGIA01 ■詩巫親善飲食園。

BAHAGIA02 ■45>與<樂樂 Lok Lok>。

BAHAGIA03 ■漿樂(Chendol，或西馬人稱煎蕊)。

BAHAGIA04 ■漿樂(Chendol)。

BAHAGIA05 ■炸魷魚(蘇東)。

BAHAGIA06 ■炸魚豆腐。

■親善園45>

甜品是我喜歡的，常常在小吃檔裡埋頭吃到不亦樂乎，我想這就是生活中最過癮的其中一件事了。

多年來，我都是詩巫親善飲食園45>的漿樂(Chendol，或西馬人稱煎蕊)的忠實支持者。每隔一段時間，就會帶著家人去吃一吃這裡一流的甜品與小吃。

記得去年的大眾書展大促銷時，我遇到大強牧師，他興奮的大力推荐45>的漿樂，我們相視而笑，果然是美食的同道中人。

這裡的漿樂有幾個重點讓我讚賞:

1是冰在稍微攪拌之後即完全融化，吃時不必再“咬冰碎”。

2是紅豆及其他材料的份量十足誠意，吃了一碗竟有了飽足感。

3是有加入椰糖，讓整碗糖水有不同味道的香甜滑口。

在我大嘴巴的口中，這裡的漿樂是一級棒的。

親善飲食園44號的<樂樂 Lok Lok>也是我常來品味的小吃檔。 這裡的炸魚豆腐與炸魷魚的味道與口感都不錯，淋上適量的沙叻，是我孩子們的“口袋宵夜美食”。

WAN1 ■手工魚丸炒煮面。

WAN2 ■<旺旺茶室>。

■旺旺茶室

好友忠恩是<旺旺茶室>的“面迷”，常常在此享受早餐。

這天我們約了7點在此吃早餐，一走近店面就聞到了香噴噴的炒煮面香味了。

20年的老字號<旺旺茶室>，就在詩巫京城大廈(Premier)旁邊油站對面，是許多食饕的津津樂道的茶室。

忠恩兄點了兩碗手工魚丸炒煮面，還加了一粒雞蛋，上面撒了青蔥及青菜，高湯煮的面條總是特別入味，整碗湯的味道也更加的多層次。

這一碗面食，除了高湯湯頭好喝之外，最強的重點可說是那一顆顆的手工魚丸了，咬下時的口感彈性十足，而且魚肉鮮美清甜，只有一句話: 『好料!』

THOMSON1 ■燕菜水果冰。

THOMSON2 ■摩摩查查。

THOMSON 3■蛋包炸雞飯。

THOMSON4 ■魚柳漢堡包。

■美丹東昇閣

黃景和路美丹廣場二樓有間<東昇閣>，是我“甜品症”發作時會去的食肆。

這裡的作業方式比較系統化，食物一直都保持一個水準，食物上桌速度也快。

我喜歡來這裡吃摩摩查查，它是一種湯水類甜品，主要的食材是芋頭與蕃薯，西米露、再加入椰香味的糖水中，可熱飲也可冷飲，減些甜度就是一碗讓人吃來幸福的甜品了。

女兒雨雯是“視覺系的女孩”，看到了色彩繽紛的燕菜水果冰，就點了一碗。

甜品中的材料有青與紅色的燕菜、罐頭龍眼、罐頭水蜜桃、椰香與煉奶糖水，再加上刨冰，就成了一碗吃了很開心的糖水冷飲。

雨雯點了一個魚柳漢堡包當午餐，吃著香酥的炸魚柳片，和著沙叻、黃瓜片及面包皮，一粒就飽足了。

我則看上了蛋包炸雞飯，看著盤上的一團蛋包飯、炸雞腿、咸炒花生、參巴及黃瓜片。對於簡單的午餐來說，這已經足以讓我心滿意足了。

這一頓午餐，我與雨雯除了吃美食，也吃了飽滿的親情。