曼谷昭披耶河的最后巡游，再见了!天使之城

图说:
BANGKOK 2601 ■ 大庙宇。
BANGKOK 2602 ■ 路上卖彩票的大场面。
BANGKOK 260 3 ■ 《泰国国立博物馆》号称“东南亚最大的博物馆”。
BANGKOK 260 4 ■ 信徒与大金脚。
BANGKOK 260 5 ■ 金佛蓝天。
BANGKOK 2606 ■ 《民主纪念碑》。
BANGKOK 260 7 ■ 照披耶河上的彩船。
BANGKOK 260 8 ■ 照披耶河上的彩船，后面青色的为<回忆桥>。
BANGKOK 260 9 ■ <大本头公庙>。
BANGKOK 260 10 ■ <金佛寺>。
BANGKOK 260 11 ■ <金佛寺>建筑群。
BANGKOK 260 12 ■ <金佛寺>建于1832年，供奉着泰国三宝之一的金佛身。
BANGKOK 260 13 ■ 曼谷机场的守护神。
BANGKOK 260 14 ■ 曼谷机场。













曼谷泰精彩系列26 ( 终结篇)

昭披耶河的最后巡游
再见了!天使之城

文/摄影: 杨善

终于写到了曼谷泰精彩系列的终结篇，心情是即开心，又有点不舍的。
会产生这样的情绪，我想是因为每一趟旅程，都是我生命中重要的美好烙印，而我在撰写这一系列游记的同时，就像是在重温一遍整个旅程，那种感觉是很奇妙的。
曼谷是我最喜欢的东南亚国家之一，这个国度的无限新奇、时尚与可能性，都一再诱发我体内的旅游基因，群体发酵。
离开曼谷的前一天下午，我 不小心搭上了船，在昭披耶河作一场最后的巡游，夕阳缓缓退隐到山的另一头，夜幕渐渐淹没大地，华灯初上时，我乘着最初的夜色，品味这一座天使之城的华丽夜色。

■泰国国立博物馆
艳阳高挂的下午，我来到了《泰国国立博物馆》( National Museum Bangkok)。它号称是“东南亚最大的博物馆”，是走入泰国艺术、文化与文物世界的最佳殿堂。
这一座博物馆，建于1782年，本来是拉玛一世时期的总督汪纳王子( Prince Wang Na )的宫邸，拉玛五世于1874年将之改为博物馆。
《泰国国立博物馆》完整展示了拉玛四世及泰国史前时代直到现代的文化，其中不乏许多中南半岛各国的艺术品。博物馆外有素可泰时期( 13世纪 )的佛像( Phra Phuttha Sihing )及皇家佛堂( Phutthaisawan Chapel )的精彩壁画。
参观者可以近距离观赏展览品，深度洞悉泰国的历史与文化，参观一轮可说是上了宝贵的一课。
虽然历史古文物充满考究价值，但是最受大家喜欢的，却是闻名的电影小说<安娜与国王>中的家庭教师所保留下来的服装与日用品。由此可见，电影的力量是无远弗届的。

■民主纪念碑
我在曼谷期间，多数的时间都住在<高山路>，因为这里是背包客云集的所在，住宿费也最经济。
我每天几乎都会坐嘟嘟车经过《民主纪念碑》( Democracy Monument )，因为它建于大路中间的交通岛上。这一座庄严的乳白色建筑物，是为了纪念1932年6月24日推翻泰国千年来的君主专制制度而建的。
24根的柱子，象征着24日所发动的政变。柱林中建有一座堡垒，高高托着一本宪法大全，代表律法高于一切专权。堡垒共有6面，分别象征着民主独立、安定、平等、自由、经济及教育这6项政变纲领。
当我们用心去了解一座建筑的历史意义时，它就发出了历史的光芒，叫人肃然起敬。

■金佛寺
我乘着船，在5号码头上岸，打算走去<金佛寺>的方向。途中经过<大本头公庙>，其古老的氛围，真像槟城那些百年老庙，庄严肃穆，清香袅袅。
我再一路跟着第六感觉走，目的地是这一带最出名的<金佛寺>。途中闯入一间叫做的大庙宇，也参观了庙中金光闪闪的多尊佛像。此庙的信徒与旅人都不多，但富丽堂皇的建筑物却极有气势。
经过一番徒步，终于在半小时后，我找到了与<孔子课堂>相邻的<金佛寺>。
<金佛寺>建于1832年，供奉着泰国三宝之一的金佛身。这尊佛身身高3公尺，重达5.5公吨，拥有700多年的历史。
据说当年素可泰王朝遭遇缅甸军侵略时，为保护金银财宝，就将城内所有的黄金熔铸成这座全身黄金纯度达60巴仙的大佛，并将泥土涂在佛身上，逃过被掠夺的命运。
几百年后，在一次的搬运过程中，灰泥意外脱落，才让金佛再现江湖。当时有三个好朋友同时发现了这尊佛像，他们决定集资盖庙，为了表扬他们诚实精神，此庙被命名为，意即“三个中国人的庙”。这个庙名直到1956年，才改为，充作皇室庙宇。

■暮色归航
我参观了壮观的<金佛寺>，又在<孔子课堂>里做了一场采访，踏上归途时，已是傍晚天空深蓝时分。
我一个人折回头，走向5号码头，在码头等着船只靠岸。那时旅人渐稀，但是放工回家的员工还是坐满船中。
我站在船尾，想趁机多拍一些夜色美景，却因为船只摇晃而一直拍不好。索性就好好的看一看美丽的夜景吧，这样或许收获更丰沛。
曼谷的最后一夜，我在<高山路>的路上来来回回走着，不想睡觉，直到凌晨一点半，企图想多留一些回忆。
早上4点起床，要赶在两小时前去乘搭七点的早班飞机。一群中西旅人，挤在一辆载客货车里，在宁静的凌晨悄悄离开曼谷，心情啊，难免还有一部份是系在这座天使之城某个角落的啊。
再见了! 美丽的曼谷。

曼谷机场的告别河粉，潜入日本海吃日本餐

图说:
THAI 101 ■ 日本餐馆叫<日本海>位于《暹逻百丽宫百货公司》 。
THAI 102 ■ 姜味猪肉饭套餐。
THAI 103 ■ 鸡肉铁板烧饭套餐。
THAI 104 ■ 套餐中的红白萝卜熬猪肉，紫菜汤及腌醋黄姜饭。
THAI 105 ■ 姜味猪肉。
THAI 106 ■ 铁板鸡肉。
THAI 107 ■ 三文鱼汤汁中的食材有红萝卜、白萝卜等 。
THAI 108 ■ 紫菜汤。
THAI 209 ■ 曼谷机场。
THAI 2010 ■ 苦瓜煎黄金蛋。
THAI 2011 ■ 泰式炒河粉。
THAI 2012 ■ 卡布基诺咖啡。
THAI 2013 ■ 泰式海鲜炒饭。
THAI 3014 ■ 《暹逻百丽宫百货公司》二楼的。
THAI 3015 ■ 老板制作了一碟碟“视觉上鲜美可口”的假食物，装置在墙上，十分吸睛。
THAI 3016 ■ 港式烧烤猪肉酱汁鸡蛋饭。
THAI 3017 ■ 油炸鸡块咖哩酱汁鸡蛋饭。
















曼谷泰好吃系列25

曼谷机场的告别河粉
潜入日本海吃日本餐

文/摄影: 杨善

人乐在有丰沛的感情，人也苦在有感性的情怀，所以常常在机场上演两极的情绪。
来访时兴奋的表情，往往与离开时不舍的情绪，形成了彩色与黑白的对照。
我兴奋的潜下<日本海>，像一只大鱼一样，快乐的吃着姜味猪肉饭与鸡肉铁板烧饭。
但快乐的时光总是像一只疯奔的狂马，转眼我又倒回曼谷机场，这次是要离境了。
我叫了一碟泰式炒河粉与海鲜炒饭，不知何时还有机会重访这座<天使之城>，不舍情绪开始酝酿，然后在不经意间轻泻……。

■日本海吃日本餐
《暹逻百丽宫百货公司》(Siam Paragon)是曼谷最火红的购物广场，时尚而新颖，十分受潮人欢迎。
在底楼饮食区，有一间日本餐馆叫<日本海>( Nippon Kai Deluxe Japanese Restaurant)，恰好在我肚子最饿时出现在我面前。于是我决定好好犒赏自己一下，就当作是庆祝曼谷之旅的平安与顺利吧。
当服务生捧出日本餐放在桌上时，我先“请相机吃一口”，之后才轮到我这个大嘴巴举起筷子。
1。姜味猪肉饭套餐: 这道19令吉的午餐套餐，在这样高尚的购物广场内吃，价格算是合理啦。
猪肉以姜与多种香料腌制到入味，肉上淋上特别调配的酱汁，味道微酸带咸，咀嚼时还隐约透出淡淡香姜味。姜味猪肉口感松软，配白饭十分开胃。
除了主餐之外，还有一碗好吃的三文鱼，汤汁中的食材有红萝卜、白萝卜等，味道很棒。
另外，用紫菜汤配腌醋黄姜饭，一道套餐，已叫我心满意足了。
2。鸡肉铁板烧饭套餐: 这一天的晚餐，我再次来到了<日本海>。这次我点了鸡肉铁板烧饭，价格同样是19令吉。
鸡肉有多种做法，烧烤是其中一种受欢迎的烹调法。在铁板上适度烧烤之后的鸡肉在松软中仍感弹性，再淋上调配的酱汁，相当有味道，配饭吃相当不错。
这次配菜是红萝卜熬猪肉，再配上一碗口味独特的紫菜汤，“旺德福”的感觉好幸福喔。

■百丽宫咖哩鸡肉饭
《暹逻百丽宫百货公司》的二楼也有一大型的，满座至少可坐300人。
这间食肆采用“买卡进钱制”，然后以卡还饭钱，吃完后如果卡中还有余额，就在离场时退回款额。
在一整排的食档中，我选定了其中一间，因为它的食物展示广告制作得最吸引我。老板制作了一碟碟“视觉上鲜美可口”的假食物，装置在墙上，十分吸睛。
1。港式烧烤猪肉酱汁鸡蛋饭: 这道饭食，虽然看似简单，却非常好吃。一团白饭上，覆盖上一片煎蛋与十多小块的烧烤猪肉，淋上特别调制的香浓酱汁，最后撒上一把黑白芝麻。吃起来，多层次的味道，在大嘴巴交会散发出猪肉块、鸡蛋、酱汁与白饭的味道，我觉得真是价廉物美。
2。油炸鸡块咖哩酱汁鸡蛋饭: 这道食物与上面那道大致相同，只是采用油炸鸡块，最后淋上咖哩酱汁，当然在味道上也就大不相同了。泰式咖哩，味道香浓，入喉柔顺，开胃又好吃呢。

■机场的告别河粉
因为是搭乘最早的班机回来大马，所以早上6点就来到了曼谷机场。办理好登机手续后，还有近一个半小时的时间，心想就在离开这座<天使之城>之前，再吃一顿泰式美食吧，于是我从口袋挖出了所有的泰币，叫了几道美食大快朵颐一番，就当作是这趟旅程，最后一轮的大开吃戒吧。
1。苦瓜煎黄金蛋: 我到青年时期才学习吃苦瓜，虽然不常吃，也称不上喜欢，但是有时想吃得健康些，就会点来吃一吃。苦瓜煎蛋在刚刚新煎出炉时，配饭还不错。
2。泰式炒河粉: 我其实蛮喜欢越南与泰国的炒河粉，因为比起大马的炒果条，它们比较不油腻，同时配料也比较多一些。当然，这是因为地方道地美食的差异性烹调法，不能做比较。
泰式炒河粉的配料有豆芽、花生碎、青葱、鸡蛋、虾仁、大葱、蟹条，吃起来味道很丰富。真希望本地的食档老板也学一学，多放一些食材啦。
3。泰式海鲜炒饭: 可爱缤纷的饭团，有着丰富的颜色，有助于增加食欲。
三只的虾仁钻进饭团中，鸡蛋、萝卜、青葱等食材，点缀了饭团的色相。再切两片蕃茄与三片黄瓜，顿时让饭团变得健康起来了。来! 挤下柠檬，搅拌一下，开动咯!!
4。卡布基诺咖啡: 一杯漂亮的卡布基诺，像极了一杯艺术饮品，啜一口，香浓的咖啡在口中发功，赞!
一场心满意足的早餐，我带着温饱的肚子，离开了这个美丽的国度。
曼谷，再见了!

从高山路走到卡来西路，曼谷街头的生活影像

图说:
ROAD2401 ■ 伯公古庙。
ROAD2402 ■ 特色旅馆。
ROAD2403 ■ 高山路上。
ROAD2404 ■ 流动书档。
ROAD2405 ■ 刺青店。
ROAD2406 ■ <女娲宫>。
ROAD2407 ■ 路旁女裁缝师。
ROAD2408 ■ 手工艺品店。
ROAD2409 ■ 流动的银行车，提供兑换钱币服务。
ROAD24010 ■ 卡来西路的水果档口。
ROAD24011 ■ 虾饼。
ROAD24012 ■ 现场制作的泰国甜薄饼，好好吃喔。
ROAD24013 ■ 佩饰档。
ROAD24014 ■ 路旁的花串，用冰块维持花的鲜艳。
ROAD24015 ■ 官方建筑上的神鸟标志。
ROAD24016 ■ 到泰国，就买一件曼谷T恤穿一穿吧。















曼谷泰精彩系列24

从高山路走到卡来西路
曼谷街头的生活影像

文/摄影: 杨善

一个朋友，难得出了一趟远门，却因为在国外发生相机被偷事件，回来沮丧了半个月，每次提起旅游或相机的话题，他都会一再提起这一件遗憾的事。
他总是语气哀怨的说: 『我不是可惜那一千块钱的傻瓜相机，而是可惜那些在旅途中所拍的几千张照片。如果在旅程的第一天遗失，或许我买个新相机就好了，惨就惨在是回国的前一天晚上被偷的，结果一个星期的心血作品都化为乌有了。你们明白那种好像感情被掏空的感觉吗? 更惨的是，因为我拿不出照片证明自己去过那国家，还被朋友亏说是“旅游骗子”，气死我!』
这件事提醒我要随时把相机带在身边，把储存卡存放他处；同时也道出了拍照在旅行之中的角色是极度重要的。

■白天的<高山路>
<高山路>( Khao San Rd )是最受背包客欢迎的曼谷特区，位于昭披耶河附近，离<大皇宫>与<玉佛寺>也不远。这区域有几个重要的景点，值得旅客一游，如<民主纪念碑>、<国立美术馆>、<国立博物馆>、<国立剧场>、<皇室御座船博物馆>、<玛哈塔寺>、<古堡垒>及<山堤查帕坎公园>等。即使你没有去以上的景点观光，单单住在<高山路> ，日与夜在这一带乱晃，也会因为这里有满街的各国旅人而强烈的感受到旅游气氛，从而怀抱乐趣十足的旅程。
<高山路>入夜后即封路禁止车辆驶入 。这里的晚上是沸腾的，酒吧里挤满了洋人酒客，咖啡馆把椅子摆到路旁也坐满了人，路上的各种档口引来人潮，民歌手与街舞客在路旁的表演，总是围满了观众。这里就是如此的热闹。
白天的<高山路> ，因为天热的关系，自然没有晚上多人，但人潮还是熙来攘往的。
我在<高山路> 花了两个小时，搜集了十多个国家的旅客的微笑照片之后，就出发去狩猎整条街的白天影像了。
<高山路> 的精彩服饰店、手工艺品店、咖啡馆、特色酒吧、编发店、CD光碟店、平价商店、二手书店、刺青店、按摩店与饮食档口等特别多，但难得的是，这里却没有色情场所。我想，这应该是政府严正规划的成果吧。
因为李奥纳多在这里拍摄了<沙滩>这部电影，所以<高山路>成了大皇宫北部的最热闹的街。这里开设了不计其数的廉价与中价的旅馆，所以这里成了各国背包客的集中地，名声响遍国际。

■卡来西路逛一逛
如果你“对热闹敏感”，那你不妨晃到Wat Chana Songkhram庙旁的Soi Rambuttri巷。Wat Chana Songkhram庙是拉玛一世时期建造的老寺庙，战争胜利后，寺庙改名为<胜利庙>。
这里同样开了许多酒吧与餐馆，可以在此享受你的轻松夜晚。这里有一间出名的旅馆，名叫，路上也有许多小吃档、小摊贩与廉价旅店。
从<高山路> 出发，经过警察局再往前走到<卡来西路>( Kraisi Road )，你的购买欲可能会再一次被诱发、继而发作。这条街上有一个大市集，其价格也比<高山路>便宜很多，杀价的空间也较大。
无论你是要买泰国花衬衫、民族传统服装、民俗风味的泰国啦叭裤、冒牌的Diesel 、Levis牛仔裤、潮流女裙，还是妈妈婆婆穿的衬衫，这里都不缺货。一般摊贩的营业时间到傍晚6时左右，所以要来趁早喔。
我从<卡来西路>再绕了一大圈回到<高山路>，仰头一望，日头已经西落，月亮开始出现在深蓝的夜空了…………。

BANGKOK 恰图恰周末市集玩一场影像拼图游戏

图说:
JJ001 ■ 名人肖像。
JJ002 ■ 艺术猫头鹰。
JJ003 ■ 5个年轻的雕塑艺术家，合开了一间叫的艺术店。
JJ004 ■ 铜雕。
JJ005 ■ 钮扣盒。
JJ006 ■ 牛仔塑像。
JJ007 ■ 可爱的 T恤设计。
JJ00 8 ■ 女将画。
JJ00 9 ■ 思考的尼姑。
JJ0010 ■ 灯饰。
JJ00 11 ■ 宠物鸟。
JJ00 12 ■ 巨手吊椅。
JJ00 13 ■ 铜雕。
JJ00 14 ■ 支离破碎的铁脸艺术品。
JJ00 15 ■ 走一天累了，按摩一下脚吧。
JJ00 16 ■ 家具店。
JJ00 17 ■ 口渴来一条冰条吧。
JJ0018 ■ 鸡冠头的潮人。
JJ0019 ■ 弹吉他谈爱情。
JJ0020 ■ 姐妹花。
JJ0021 ■ 抽像人头艺术品。
JJ0022 ■ 小丑。
JJ0024 ■ 弹奏传统乐器的音乐人。






















曼谷泰精彩系列23

恰图恰周末市集
玩一场影像拼图游戏

文/ 摄影: 杨善

我们都曾经玩过拼图，把支离破碎的画面，重新组装成一幅完整的图画或照片。
我也突发奇想，拿着照相机进入<恰图恰周末市集>，在15,000个摊位中疯狂的猎影。
整整两天，我拍了777张照片，打算用来玩一场影像拼图游戏。
我在这里也邀请你一起来参与，这一场画面游戏，将会是你这一刻瞳孔的最佳美食喔。

■艺术的缤纷
你爱艺术吗?
即使你不会绘画、设计或制作手工艺品，我也绝对相信你是喜爱美丽事物的。
我热爱艺术，对于美丽的手工艺品或图画，总会在心中生起一波又一波的热浪，如果能够负担或价钱不伤荷包，我甚至会占为己有，千里迢迢的把它们带回国。
去到曼谷的<恰图恰周末市集>( CHATUCHAK( Jatujak) WEEKEND MARKET )，我承认自己陷入亢奋的氛围当中。无法也不想摆脱这种的情绪状况，因为我不懂自己几时还有机会到访这个国度，这座“天使之城”，这一个精彩的市集。所以请容许我再写一篇有关这个市集的报道，邀请大家与我一起玩一场影像拼图游戏，把这里的艺术品、艺术店与缤纷的色彩，全都用相机记录在案，成为心中隽永的美丽记忆。
泰国人是一种很有艺术天份，同时又很有时尚感的民族。他们总能将传统的形像，用新颖的时尚手法去设计、雕塑与包装，以呈献出一种特别的美感。
纵观照片中的英雄名人、猫头鹰、大手掌、铜雕、钮扣盒、牛仔塑像、女将图、尼姑图、人脸艺术品，在艺术家的独特创意下，都以非一般的形像呈献在眼前，叫人惊叹不已。
当这一组缤纷的艺术品，完整呈献出一幅漂亮的影像拼图之后，请给泰国的艺术家7秒钟的鼓励掌声吧。

■生活的色彩
<恰图恰周末市集>原本是跳蚤市场，泰国政府看上它的旅游价值，就加入规划与打造，邀请泰国本土艺术家与设计师进驻，使得商品的范围涵盖了流行服饰、背包、家具、摆饰品、手工艺品、艺术与美术作品、宠物等，因为摊位多达15,000个，所以将之划分为27区。除外，市集内也有饮食摊、烧烤档、水果区、花市等，十分具看头。
如果你在市集中“巧遇”某间喜欢的店，要赶快把门牌号码记录下来，因为你很难在茫茫大海中再“巧遇”同一间店了。如果在家具店发现大件的价廉物美的物品，可以考虑买下，因为市集内有“门对门邮递服务”，包括送到诗巫你家来喔。
在市集中，我也狩猎到很多具生活色彩的照片，如按摩、弹吉他也顺便谈爱情、演奏传统乐器、做生意、捐钱做义工及促销商品等。
两天的<恰图恰周末市集>之行，我都是从早上9点走到傍晚6点关门时间的。
自1998年去过泰国之后，这是我第二次到访该国，下一次我实在无法预计会在何时了。因此，当我看着天色渐暗，店门频闭，华灯初上时，即将折返酒店时，心中竟涌起不舍的情绪。
<恰图恰周末市集>，你真是曼谷最精彩的景点，我会一直记着你的。*