為了健康, 一定要看完!

Take a look, you might save life
為了健康, 一定要睇!

有個朋友，在一次烤肉聚會當中絆倒了，摔了一跤，
A friend once fell down suddenly in a BBQ party.

旁邊的朋友建議找醫護人員，
People around suggested her go to the hospital,

但她很確定自己沒事，只是穿了新鞋被磚塊絆了一下罷了。
But she reassured that nothing's wrong with herself, except having
fallen down due stepping on a piece of brick in a pair of new shoes.

她還有點危危顫顫站立不穩的時候，
While she was still shivering, not standing firm,

朋友們幫她清洗乾淨，又為她盛了一盤食物，
Friends helped her clean up her body, and got a plate of food for her,

她就跟著大家一起享受接下來的時光了。
So afterwards, she happily enjoyed the rest of time with the company.

她的先生後來打電話通知大家，
Later on, her husband called to tell these friends,

她被送到醫院，傍晚六點，就過世了，
She has been sent to the hospital at last, and she passed away at! 6
PM only,

原因是她在烤肉聚餐的時候中風。
Which cause was a stroke to her during the BBQ party.

如果他們懂得辨識中風的癥兆，
If they know how to identify the symptoms of a stroke,

她現在也許還跟我們在一起。
She might still be staying with us ......

有些人不會死，
Some people do not die,

但結局處於無助無望的景況中。
However the result is in even helpless and disparate condition..

只需要花一分鐘的時間讀完這篇文章，
It only takes one minute to read this article.

腦神經外科醫師說，
A neurosurgeon says :

如果他能在三小時之內接觸到中風患者，
If he can reach a patient in 3 hours after a stroke attack,

他就可以將中風的後果完全扭轉過來。
He can alter the stroke consequences completely.

訣竅就是辨識診斷出中風的問題，
The trick is how to diagnose a stroke,

並讓病患在三小時之內接受醫療，
And let the patient have treatment within 3 hours after a stroke.

而這是很難的。
But this is very difficult.

辨識中風
To diagnose a stroke

感謝上帝讓我們記住 STR 三步驟，
Thank god for allowing us to remember 3 simple steps : STR

請閱讀並學習 !
Please read and learn !

有時候中風的癥兆很難辨認，
Sometimes it's not easy to identify a stroke,

不幸的是，缺乏警覺就會帶來災難。
Yet unfortunately, it will bring disaster without proper alert.

身邊的人辨認不出中風的徵兆，
If people around a stroke patient are not able to tell a stroke,

中風患者就會嚴重腦傷。
The stroke patient will suffer from serious brain injury.

醫生說，旁人只要問三個簡單的問題，
A doctor says, if surrounding people can just ask 3 simple questions,

就可以辨識中風：
It is possible to diagnose a stroke.

S: (smile) 要求患者笑一下
Ask the patient to smile

T: (talk) 要求患者說一句簡單的句子 (要有條理，有連貫性)，例如：今天天氣晴朗。
Request the patient say a simple sentence (must be reasonable and
consecutive)
，e.g. The weather is sunny today..
R： (raise) 要求 患者舉起雙手
Ask the patient to raise both hands at the same time

注意 Note：另外一項中風癥兆是： 要求患者伸出舌頭 ，如果舌頭「彎曲」或偏向一邊，那也是中風的徵兆。
One more diagnose method of stroke is : Tell the patient to extrude
his tongue. If the tongue is bending or leaning towards one side, that
is also a symptom of stroke.

上面四個動作，患者如果有任何一個動作做不來，就要立刻打 999 ！！！並! 且把症狀描述給接線者聽。
Above are 4 steps. In case a patient can't do either one of such
gestures, you should dial 999 !!!

心臟科醫師說，
A cardiac surgeon says :

收到這封電函的人， 若能將它轉寄給 10 個人，
Whenever a person forwards this message to 10 other persons,

就至少可以救一條命。
It can safe save at least one life.

柔佛水塘路吃好料辣沙

1 ■《土司坊》。

2 ■ 牛油白糖土司。

3 ■ 金枪鱼蔬菜土司。

4 ■美奶滋鸡蛋土司。

5 ■美乃滋金枪鱼土司。

6 ■特式椰浆饭。

7 ■特式炒米粉。

8 ■ Kopi-C及Kopi-C+C，好喝。

9 ■ 大嘴巴杨善与特式炒米粉。

大嘴巴吃在柔佛系列1

土司坊尝特式炒米粉
柔佛水塘路吃足料辣沙

文/摄影: 杨善

这次，杨善带着他的大嘴巴，飞过了南中国海，来到了柔佛州新山，开始了他的吃喝旅程。
初来乍到柔佛，我没有遇见温柔的佛陀，倒是遇到了两个卖力用心的朋友爱珍与阿群当导游，载着我跑遍柔佛与新加坡吃喝玩乐，让我西北感动。
古人说: 『在家靠父母，出外靠朋友。』每趟出门都能深刻体验，但这次感动最深刻。

■张佳灵的烤土司
《土司坊》(The Toast)是我柔佛之行的第一顿早餐，我们叫了美奶滋鸡蛋土司、特式椰浆饭、还有两杯Kopi-C及Kopi-C+C (咖啡加淡奶加甜奶再加糖)。后来某天我们又吃了第二次，叫了特式炒米粉、美乃滋金枪鱼，当然少不了再点两杯好喝的咖啡。
《土司坊》位于新山的奥斯汀花园(Taman Mount Austin)，在我住的《玫瑰乡旅店》隔壁。
问到店铺受欢迎的优势时，年轻的女老板Tracy张佳灵受访时表示: 『因为这一带没有类似的烤面包店，所以就吸引了喜欢这类食物的顾客前来。我们关心顾客的品尝感受，不断的从小细节去改进味道与口感。』
1.美奶滋鸡蛋土司: 蒸鸡蛋切小块后拌以美奶滋，涂在特制厚实的烤面包上。早上吃两片，配一杯咖啡刚好。
2. 美乃滋金枪鱼土司(Tuna Mayo): 金枪鱼加上些许美乃滋，涂在烤土司之上，口感与味道都不错。
3. 特式椰浆饭: 配料有鸡肉块、煎蛋、参巴、炸江鱼仔、炒花生、黄瓜及溢出椰香味的椰浆饭。
4．特式炒米粉: 在松干的米粉旁边，围绕着煎蛋、鸡肉块、黄瓜、参巴，吃前挤些酸柑汁搅拌一下，美好滋味幸福入口。
原来，简单的早餐也可以是快乐的一餐。

10 ■ 《水塘路。辣沙》老板娘朱亚妹。

11 ■水塘路的辣沙。

12 ■ 豆腐干。

13 ■ 鱼丸。

14 ■ 鲜蛤。

15 ■ 剁碎的辣沙叶。

■朱亚妹的辣沙
《水塘路。辣沙》是一间有故事的新山老字号。
1973年，餐馆生意失败后，厨师洪庆贵与妻子朱亚妹带着6个年幼的孩子，租了流动手推档口，以6个碗、6个杯子开始了第一天的辣沙生意。
最令朱亚妹刻骨铭心的是，刚开始卖辣沙(我们多称之为叻沙)时，一碗只卖80仙，由于经济不景，一天只卖20至30令吉。为了多赚些钱，他们从早上7时开档，午夜11点才休息。
转眼37载过去了，他们不但养大了6个孩子，也在孩子的同心奋斗下扩展了事业，经营了3间辣沙店铺。
客串导游爱珍带我与阿群前往吃辣沙时说: 『《水塘路。辣沙》是新山人气最火的辣沙店，很好吃哦。』我这个爱吃叻沙的大嘴巴当然兴奋不已。
《水塘路。辣沙》一端出，我就闻到了那一股香辣味。
辣沙的食材配料除油面外，还有条状豆腐干、鱼丸、炸云吞皮、辣沙叶、蛤、豆芽、鱼丸片等。水塘路辣沙不用马拉煎，沾酱采用特制的辣椒酱。
老板娘朱亚妹说道: 『除独家秘方熬煮的辣沙汤汁之外，其用料如鱼丸、云吞、炸饼等都是自制的，数十年来，我们都保留了原有的味道。』
水塘路辣沙的汤汁微辣，稍嫌油腻，但却因为汤内有很多材料而教我竖起大拇指，难怪好吃的它可以热卖37年啦。

大年初八还在拜年

大年初八了，我还在拜年。
作为恩道堂少年团契的顾问，我负责作少团团拜的司机。从早上10点开始，完工到家时已经3点半了，西北够力。
跟这群活力充沛，活泼可爱的少年人相处，真的是一件开心的事。当然，也多少让我怀念久远的少年青春。
图为少团到我家拜年时影。

到BLISS Beauty作一场音乐SPA减压吧!

恋家物语系列42

春节忙碌过后
来一场音乐SPA减压吧!

文/摄影: 杨善

我一直都认为，庆祝农历新年是一件即快乐又疲累的事。
春节前要忙着收拾与粉刷家里，忙着添购新装，忙着购买饮食年货，大年除夕还要张罗一整个家族的团圆饭。
新年的头几天，除了要忙着去拜年，也要招待到访的亲朋好友，可说是一年之中最忙碌的时刻了。难怪许多人因而宁愿出门旅游，避年去了。
今天是大年初七，趁着春节的忙碌高峰期过去了，不妨为自己安排一段时间，好好的疼爱自己一下，上一趟SPA馆子，为疲累的身子做一场抒压解困的音乐SPA吧。

■零压力浪漫空间
有些空间是不可不浪漫的，如品味咖啡馆、如SPA馆。而营造浪漫空间的最大功臣是灯光，只要昏黄一点，黝暗一些，气氛马上就不同了。
《BLISS Beauty》(TEL:084211284,Add: 1st Floor , No.4,Lorong Pahlawan 7E,Jalan ahlawan,96000 Sibu, Sarawak.诗巫巴士总站。)就以其迷离舒服的浪漫灯光与室内布置，吸引了我拍下这一系列浪漫氛围的照片。
西藏红的墙纸虽然抢眼，但却不碍眼，反而让整个空间显得即热情又浪漫。可调节的灯光，可以让你随心所欲的调整喜欢的亮度，此种灯光设备如果用在家中房间也挺不错的。

现代人的经济压力太大，工作与生活都极忙碌，所以精神常陷于紧绷的备战状态。因而适时的抒解压力成了一种必要的行为。
尤其现在遇上农历新年，男人忙着赚钱过年，女人忙着预备新年大小事务。现在好不容易到了大年初七，是时候疼爱自己一下，为疲惫的身心来一场愉快的SPA了。

■打造气氛摆饰美学
这一篇SPA馆采访，我着重于拍摄一些摆饰品，因为它们是营造浪漫空间的重要元素。
假如你要把自己的家打造成一个浪漫的空间，不妨也参考一下，去添购这一系列的摆饰品。
造型简单的芥茉绿茶壶，是温暖的待客之道。一小杯温热的普茸茶香，暖和的是一颗宾至如归的心。
小个的白腊烛在香薰台底温热燃烧，飘扬出的精油香气荡徉在空间四围。清淡的香气，叫人心旷神怡。白腊烛也点在佛陀手上，小铜钵中，虽是微弱烛光，却是浪漫的最佳配角儿。
我喜欢梳妆台上那一个纸巾盒子。藤与原木编织成的盒子，发出浓烈的大自然人文况味。
床上平铺着泰国艺术布幔装饰，其上平摆着藤木端具，上摆小个儿陶土与铜器的器具，添了SPA悠闲风。
百合花是梳妆台上的美丽风景，盛放的花颜招展但淡雅，与氛围十分速配。
巴厘岛的SPA音乐轻柔荡扬，我举起了相机，卡嚓了一个小时，在浪漫的空间中拍照，真的是一件最愉悦的事了。

■什么是SPA?
SPA为“solubrious par aqua”的缩写，意思为“平衡健康之水”，现代人以次代指一种针对人体的治疗方法，也称“水疗法”，即以水为媒介，利用人与水的接触，使水中含有的一些对人体健康有益的成分通过亲和渗透作用进入人体，达到治疗或美容美体的目的。
现在的SPA概念又有较大的延伸，有人称其为“五感疗法”，既通过人体的五大 感官功能：视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉的感知来达到身心俱畅的感觉。水疗是SPA最普遍的形式。
据考，SPA的名字起源于罗马帝国时期比利时的一个叫 “SPA”的小镇，因为那里有一温泉，可以美容甚至治疗疾病而闻名。到了近代，科学家才揭开温泉的秘密，水中的精油成分来源于当地山上成千上万种花卉草木 在上游水源的浸积。所以现在人们就模拟建造类似的环境及水质，使其对人体具有健康及健美作用，即为现代的“SPA”。
现代的SPA关键是水资源及水设备，常见的有桶浴、湿蒸、干蒸、淋浴及水力按摩浴等，也常常选用矿物质、海底泥、花草萃取物、植物精油等来改善水质作用于人体。现实生活中，SPA具有以下功效：美容美颜、放松身体、舒缓身心、健康皮肤、治疗疾病等。

初老的徵兆

(转载、分享)初老，這個詞，真是有趣，但也有很多感觸。年齡就是這麼一回事，20歲生日的時候，覺得自己老了；
30歲生日的時候，也覺得自己老了；40歲生日的時候，當然就更老了。
所以30歲的人，回頭看那些20歲的人喊什麼青春不再，不免嘀咕，靠夭啥啦；
而40歲的人，看到那些鬼叫啥30宣言的，也會在心裡幹譙，30歲是有啥好哀怨的啦！
要自己接受老的事實，其實是很殘酷的，但「老」的來勢洶洶，也應該有類似「轉大人」「轉骨」那樣的適應期。
不知不覺，初老的跡象一天一天滲透，外表，心態，生理，心理的，就好像古田敦也形容的，15年前看「東京愛情故事」的織田裕二，為何過了15年了，還是一樣年輕？好懷念啊，真希望自己也一樣。
初老，其實是有跡可尋的，譬如……

01、身旁陸續出現有一堆人喊你「XX哥」「XX姐」，但其實很想叫他們閉嘴

02、發現同事的年齡與自己的距離從**5**歲、擴大到**10**歲，**15**歲**……*

03、開始懷疑比自己年齡大的人，是不是都跑到外星球去了

04、以前可以唱KTV到天亮，現在只要熬夜一天，就會累一個禮拜

05、只要坐下來，小腹就有一癱肉

06、開始注意維骨力和維他命E的行情

07、躺在沙發看八點檔連續劇會熟睡30分鐘以上

08、覺得五分埔與路邊攤的T恤都是給紙片人穿的

09、以前煩惱青春痘，現在煩惱小細紋

10、除非參加清早晨運的甩手功或廟會朝山活動，否則很難找到比自己年齡大的聚會

11、對於陌生網友的「我們可以交朋友嗎？」說法，覺得無比愚蠢而沒有耐心

12、認識新朋友的速度與機率逐漸鈍化

13、對於沒有結論的冗長會議充滿厭惡

14、越來越覺得專家說法都是唬爛

15、已經放棄「All YOU CAN EAT」這種吃到飽的把戲了

16、如果一天沒有吃綠色蔬菜就會覺得身體怪怪的

17、*莫名其妙就會一大早醒過來

18、逐漸沒有耐心替爛朋友收爛攤了

19、越來越不喜歡改變「已經習慣的習慣」

20、很討厭在外面過夜，因為要帶好多東西

21、不知不覺，隨身攜帶溫水壺和牙線棒

22、懶得交新朋友的原因，是因為懶得從頭交代自己的人生

23、越久以前發生的事情越是記得，越近的事情反而容易忘記

24、總是把「重要的東西」放在「重要的地方」，然後把那個「重要的地方」忘記

25、覺得自己快要被一堆密碼和一堆遙控器淹沒了

26、每次看到某某歌手某某影星過世的消息，就要感嘆一次，我們的時代過去了

27、60頻道以後的電影台播放的舊電影，會忍不住一口氣看完

28、說你看過「東京愛情故事」，知道完治與莉香，周遭一片嘩然

29、朋友們離婚的（數量/年度）開始超越結婚的（數量/年度）

30、對於星座、運勢、紫微斗數、塔羅牌、兩性專家與勵志書，已經沒有感覺

31、對於磁場不對的人，可以毫無牽掛的跟他說再見、再見、再見……

32、參加告別式的機率比婚禮多，包白包的機會比包紅包的機會多

33、再也不覺得年輕辣妹是一種天上掉下來的幸福

34、以前糟蹋身體，現在被身體糟蹋

35、開始注意醫藥新聞，譬如銀杏是不是可以預防老年痴呆

36、對於年輕朋友不讓座這件事情會非常介意

37、對於手機鈴聲開始感覺不耐煩

38、逛超市買東西，會注意成分與製造商和賞味期限

39、對超商的集點活動完全沒興趣

40、對路邊的NuSkin問卷部隊非常有意見

41、對詐騙集團開始產生周旋的戰鬥力

42、逐漸喜歡到傳統市場買菜

43、最討厭聽到「如果你不怎樣，就不能怎樣」這種威脅

44、再也不相信政治人物「替鄉親服務」這種屁話

45、對於百貨公司週年慶已經沒什麼衝刺的慾望了

46、報紙影劇版報導的明星大部分都不認識

47、KTV熱門點播排行榜的歌曲完全不會唱

48、當紅的偶像歌手大部分都不認識

49、對於RAP一點好感都沒有

50、枕頭旁邊，電腦鍵盤旁邊，出現一堆萬金油、白花油、綠油精等提神藥方。

新春拜年乐陶陶!!

这里上贴部份到访我家的拜年团成员，除了感谢大家来拜年之外，也祝贺大家新春如意，虎年行大运。那些还没有安排出时间的，这几天晚上还可以来拜年哟。