Miri 上海楼吃手工鱼板面

■《上海楼》老板方孝西，来自马鲁帝。

■纯手工的自制鱼板面。

■ 自制鱼面。

■ 杨善正品尝着自制鱼面。

2008年9月6日，杨善飞到油城美里，展开美食搜猎行动。
三哥载我到百利达商业中心( PELITA)的《上海楼》，果然在店里发现了与别不同的平民美食。
我与三哥点了“自制鱼面”与“自制鱼板面”，想要好好品尝一下其中美味。
亲切的老板方孝西听到我说要采访，热情地招呼着我进行拍摄工作。
从马鲁帝来美里创业的老板方孝西表示: 『这间咖啡店原本由一个沙巴老板所开，4年前由我顶下来做，顺道也买下了食物的制作配方。像“自制鱼面”与“自制鱼板面”就是沙巴亚庇很普遍的平民食物，只是我们这边会做的人不多，因此成了店里的特色食物。』(详文将刊在本星期天的联合日报，敬请留意)