槟城新关仔角小吃红透天

■ 《新关仔角》露天饮食中心人潮络绎不绝，座无虚席是正常现象。

■一条RM1.70的日本玉蜀黍，热烘烘地放在三轮车上卖。

■<香炸乐乐>档口一串两三令吉不等的“乐乐”(Lok Lok)有26种不同的口味。

■卖莫莫查查(Bubur Cha-Cha)、煎蕊(Chendol)、四果汤(Se Koh Thng)、100%泰国香椰的的冷饮档。

■ 冷饮档食材按不同冷饮配给。

■ 100%泰国香椰。

■半公斤RM8.00的天津栗子现炒热卖。

■莫莫查查(Bubur Cha-Cha)。

■ 玉蜀黍冰让德国夫妇大叫有趣。

■鱿鱼、金钱袋和香叶包鸡的乐乐串(Lok Lok)。

■ 我与德国夫妇同座品尝槟城小吃。

■ <香炸乐乐>的档主方伟明是个热情有趣的档主，当我拍照时，他竟然摆了不少甫士抢镜头，于是我采访了他。

槟城美食名闻大马，凡来旅游过的国人或外国旅客，一说起槟城都会大赞其道地美食。
槟城东北端的《新关仔角》，被划定为槟城最集中的美食天堂，食客夜夜络绎不绝。
这里的档口数十个，小吃种类多如繁星，每晚若尝几样，恐怕一年才吃得完。
一整条要走25分钟的街，沿途开满了各种风格与菜式的食肆，绝对是槟岛最吸引人的美食旺区。

■一条香味扑鼻的街
我在去槟城之前与多个朋友提起，每个人都竖起拇指大赞槟城的传统美食与小吃，让我响往非常，其中被视为必到之处的就非《新关仔角》莫属了。
《新关仔角》( New Gurney Drive )是槟城最具特色的美食天堂，位于槟岛东北端，拥有数之不尽饮食中心与食肆。
去槟前三晚，我都住在<好运旅馆>，后面就是这一条临海的美食街。
5.11.2008，我马不停蹄地从早上9点采访到晚上8点半，步行采访了10个景点，坦白说双脚确实有些酸痛，但是肚子未有美食来医，《新关仔角》马上浮上我的脑袋。
《新关仔角》位于Persiaran Gurney，面向美丽的大海。我在步行前往途中拍了一些夜景，也频频驻足观赏路旁三步一小间、五步一大间的食肆。
食肆有各种、各国的风格，烹煮的美食有马来传统风味，中餐、印度餐、泰国餐及西餐，是食家最喜欢的美食天堂。当然，有些食肆客似云来，有些稀落三两人。
沿海岸边有一条滨海走道，或坐或走着一对又一对的情侣和夫妻，让我这个行单只影的游客羡慕不已。

■香炸乐乐与莫莫查查
用了25分钟，我终于走到了《新关仔角》，我先用相机一档一档地拍下他们所卖的美食，发现到这数十档的食摊中，鲜少有卖重复的小吃，终于了解朋友说的槟城小吃全马闻名的原因了。
一条RM1.70的日本玉蜀黍，热烘烘地放在三轮车上卖；一串两三令吉不等的“乐乐”(Lok Lok)有26种不同的口味；卖莫莫查查(Bubur Cha-Cha)、煎蕊(Chendol)、四果汤(Se Koh Th`ng)、100%泰国香椰的冷饮档；半公斤RM8.00的天津栗子现炒热卖；还有许多美食档(将陆续登场)，都让我垂涎三尺，恨只恨胃不够位。
<香炸乐乐>的年轻档主方伟明是个热情有趣的档主，当我拍照时，他竟然摆了不少甫士抢镜头，于是我采访了他。
全程笑容满面的方伟明表示:『我父亲已经卖了26年香炸乐乐，我则刚接手2年而已。我的“乐乐”(Lok Lok)有26种不同的口味，有条状圆状热狗、鱼丸、鱿鱼、金钱袋、香叶包鸡、蟹肉条等。顾客选择之后我们再炸过，沾辣椒酱或沙爹酱都很美味。』
《新关仔角》露天饮食中心人潮络绎不绝，座无虚席是正常现象，我找了一圈才发现座位。这时来了一对德国夫妇，因为找不到位子，就与我同坐了。
我叫了莫莫查查(Bubur Cha-Cha)与玉蜀黍冰 ，鱿鱼、金钱袋和香叶包鸡的乐乐串(Lok Lok)、还有一碟好吃的蚝煎(下回介绍)，与这一对老外游客分享。
这一档莫莫查查的确好喝，其冰砂细幼入口即化、冰中食材有芋头、蕃薯、粉红浅蓝与绿色的燕菜(Jelly)，最重要的是其糖水中有香浓的椰水味，真想再来一碗，只是胃子装不下了。
“乐乐”(Lok Lok)串串都有各自的美味，有者香酥、有者咸或辣，沾辣椒酱或沙爹酱西北美味。

席上，德国夫妇用一种尝鲜的心态试吃着桌上小吃，还不断地询问某些食材为何物。在品尝过程中，他们不断发出Funny和Special等字眼，可见这一趟美食之旅确实让他们留下美好的印象。而我，心满意足。* (5.11.2008，槟城大游行第三天)