我在MYANMAR茵莱湖番茄浮田，吟唱东方威尼斯告别诗

图说:
VILLA001 ■ 长舟慢慢驶过高脚木屋的中间水道，我在船上观赏美景。
VILLA002 ■ 缅甸划舟的农民。
VILLA003 ■ 小孩也是划船高手。
VILLA004 ■ 河畔也有美丽的独立屋。
VILLA005 ■ “水上花园”的两旁，可看到一片又一片的“水上番茄浮田”。
VILLA006 ■ 大屋与倒影。
VILLA007 ■ 河畔屋群。
VILLA008 ■ 轻舟划过，船去水无痕。
VILLA009 ■ “水上番茄浮田”。
VILLA0010 ■ <良瑞镇>是去茵莱湖的必经之镇，来回都要经过这个落后数十年的小镇。
VILLA001 1 ■ 镇上有一间小旅行社，要去其它城镇的旅人可以在此打机票。
VILLA0012 ■ 老爷货车一样“老当益壮”。
VILLA0013 ■ 车顶载货还站着几个人的老货车，在路上照跑不误。
VILLA0014 ■ 黄牛与黑牛在路旁悠闲慢走。
VILLA0015 ■ HEHO镇机场牌楼。














红眼看缅甸系列16

我在茵莱湖水上番茄浮田
吟唱东方威尼斯告别诗

文/摄影: 杨善

告别的眼中，常常隐藏着一层雪，触动了不舍的心绪之后，就会把雪温热成一滴泪水，潸潸如雨。
告别的时刻，人往往会变得多愁善感，因为太眷恋这个人间仙境，所以不会写诗的人也会变得文思如泉。
茵莱湖上，倒影与倒影堆砌的画面，就像老画师笔下的一幅水彩画，表像是宁静的，内心是激动的。
告别诗，悠悠吟唱在镜子般的高原湖上，我的心也随着清澈的水纹，在心湖中留下清晰难忘的纹路。

■东方威尼斯
我不知道自己何时有机会飞往<水都威尼斯>，也视这个西方国度为一个梦想而已。
但眼前的这一刻，我是确确实实的置身在<东方威尼斯>的缅甸茵莱湖( INLE LAKE )上，这样的处境更比那遥远的国度叫我兴奋。
我从热闹的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”回来，回程中经过“水上花园”。长舟慢慢驶过两旁高脚木屋的中间水道，与许多挖水草的农民擦肩而过。他们单脚站在船尾，用单脚划船，展示独有的生活特技。
在这“水上花园”的两旁，可看到一片又一片的“水上番茄浮田”。绿油油的蕃茄浮田之后，是星罗棋布的农民木屋、水上寺庙、村庄、浮动市场、稻米田野、连绵不绝的山脉与蓝天碧湖，真是叫人心旷神怡的<东方威尼斯>啊。这些景色，足以成为你非留下不可的理由了吧。
22公里长、11公里宽，海拔高875公尺的茵莱湖，是三面环山的高山天然湖泊，湖面与湖畔计有逾200个水上村落，村民靠种稻与捕鱼维生。
茵莱湖是国家重点景观，游客要进入<良瑞镇>之前，必须缴付3块美金入门费。旅客从<良瑞镇>码头乘长舟经5公里的河道直通茵莱湖，可住宿在湖畔度假村。
虽然我在这湖上有三天的时间，但是当要告别这一个缅甸之旅最美的高原湖(我个人认为)时，难免有些许的不舍，于是我写了一首告别诗，在心中默默的吟唱着……。
再见了! 美丽的茵莱湖，我将要飞去缅甸圣都<曼得勒>了。

■<良瑞镇>，时光回溯30年
<良瑞镇>是去茵莱湖的必经之镇，来回都要经过这个落后数十年的小镇。进镇时，我以为自己将有机会租一辆脚车在古镇上悠闲游走拍照，所以就不在车颠簸猎影，没料到进入茵莱湖后，我会患上红眼症，同时也忙着在茵莱湖上游览许多景色与庆典，所以错过了深入报道这个古镇的机会。
黄牛与黑牛在路旁悠闲慢走，牛车在路上踽踽而行，车顶载满货物还站着几个人的老货车与骑着脚车的镇民，在路上走唱着他们的生活与岁月。同车的中国旅客说: 『这里就像30年前的中国乡下，时光在这里得到了回溯。』
镇上有一间小旅行社，要去其它城镇的旅人可以在此打机票。我透过酒店订了机票，然后在此取票付款。
最靠近茵莱湖的机场，是距离<良瑞镇>11公里的HEHO镇机场，由这里乘搭飞机抵达或离开，可节省高达80巴仙的时间，唯机票稍嫌昂贵，单程需68美金。
茵莱湖区的大部份实惠旅馆都集中在<良瑞镇>，因为此镇位处茵莱湖与外地枢纽<瑞良村>的中间位置，方便故大受旅人喜爱。
因为酒店把飞机时间讲早了一个小时，所以提早赶路的我，在机场足足等了两个小时。虽然有些疲累，但是当我翻看相机中所拍的风景照时，那些时光啊都不经意的从指缝间溜走了。
下一站，我要飞去缅甸圣都<曼得勒>( Mandalay )了。

“盘川紧张”时被MYANMAR曼得勒司机砍吃一顿

图说:
FOOD1501 ■ 肥美酥脆的油炸鬼。
FOOD150 2 ■ 白色菜包。
FOOD150 3 ■ 香脆面粉饼。
FOOD150 4 ■ 炸饺子。
MADALAY1505 ■ 曼得勒司机一口豪气的点了一堆缅甸好料。
MADALAY1506 ■ 我的杂菜饭。
MADALAY1507 ■ 白果炒江鱼仔与蕃茄。
MADALAY1508 ■ 三层猪肉。
MADALAY1509 ■ 沙丁鱼煮蕃茄。
MADALAY150 10 ■ 青菜蕃茄汤。
MADALAY150 11 ■ 缅甸司机痛快的享用着他的美食。
MADALAY15012 ■ (不必刊登!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
MADALAY15013 ■ 生吃洋葱与咸蕃茄。
MADALAY15014 ■ 三条缅甸香蕉。
MADALAY150 15 ■ 郊外小食店。














红眼看缅甸系列15

“盘川紧张”时刻
被曼得勒司机砍吃一顿

文/摄影: 杨善

这是一个有趣的世界，因为一样米养百样人，所以什么事情分分钟都有可能发生。
缅甸之旅，许多超乎我预计与想像的事都发生了。
我第一次在出国时患上了红眼症，并且因为在高原湖泊上找不到医生而感到惶恐与不安。
因为许多人对缅甸的陌生与不了解，所以使得我在出国前半开玩笑的交待好朋友，万一我10月13日未见我回来找他们吃乾盘面，请帮忙到大使馆去救人。
在缅甸一座偏远城镇<曼得勒>时，因为交通费及酒店都收现金而出现“现金紧张”，所以被逼省吃俭用过日子，想不到却被曼得勒司机砍吃了一顿，WalauA!!

■“请”曼得勒司机吃好料
我分享这样的经历，希望大家可以从中学到一些教训，去到一个陌生或较落后的国家，因为无法提款及不接受信用卡，所以要比预算的再多带一些现金。
我从缅甸的( Myanmar )仰光( Yangon )飞到茵莱湖( Inle Lake )，三天后再飞去曼得勒( Mandalay )，两趟的内陆航班用了我一百多美金现钞，加上当地的背包客酒店多收现金，所以我后来的旅程都是数着余款过日子的。这样的经历，训练我成为一个更精准于计算旅费的背包客，这不失为一种难得的经历学习。
好，这期写美食，为什么扯来这么多闲话呢? 因为这些事与我接下来的这一餐有着密切的关系。
到<曼得勒>的第二天，我就租了这位缅甸仁兄一整天，由他驾车载我到<曼得勒>的城内城外跑一圈。中午时分，我们来到了郊外小店前，打算吃饱就乘渡轮到对岸的<阿瓦古城>去，没想到因为涨水而无法成行了。于是我们坐在一间路旁小店里吃午餐。
因为摸摸口袋钱剩不多( 还有好几天要过活)，所以我翻了菜单叫了最便宜的杂菜饭。这碟杂菜饭是用苦瓜、红萝卜、椰菜花、包菜及猪肉碎炒成，菜汁很多，但配饭还不错，味道也很像华人家常菜。
这位曼得勒司机一口豪气的点了一碗白果炒江鱼仔与蕃茄、一碗三层猪肉、一碗沙丁鱼煮蕃茄、一碗青菜蕃茄汤、一碟生吃洋葱与咸蕃茄，还有三条缅甸香蕉。我暗吞了一口口水，看着堆满他桌前的缅甸美食，再看看自己的寒酸杂菜饭，眼泪差一点就喷了出来。一个吃尽美食的大嘴巴，想不到在缅甸搞到酱的地步，呜呜呜……。
我没有抬头(因为自卑，我还真的以为他比我有钱))的吃完我的杂菜饭，虽然味道不错，但心里甚不是滋味。
这位缅甸司机痛快的享用着他的美食，吃饱后一声不响的下桌，快步走出小店爬上了他的小汽车。留下了傻眼的我与前来收钱的小妹，还有一碗碗吃不完的剩菜。
钱剩不多的我，这一餐为他付了6 美金，却没有听到一句“谢谢!”。
“盘川紧张”时刻，还被曼得勒司机“砍吃”一顿，真是＃＆※％!

■茵莱湖的煎炸食物
在茵莱湖上的最后一天，我参与了一年一度的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”佛教盛会。
在船队巡游的终点站，有一跳蚤市集，里头有许多档的美食摊。因为几乎是清一色的油炸食物，所以被热气攻到红眼症的我，自然就不吃为妙了。
虽然没有口福，但看其卖相却是蛮诱人的，只能暗吞一口口水了。
这里拍了几张美食照片以飨读者，有肥美酥脆的油炸鬼、白色菜包、香脆面粉饼及炸饺子等。
如果你也一样会暗吞一口口水，那我们都是一样成了“望梅止渴一族”了，哈哈。*

MYANMAR 潘道欧節，万人沸腾全场

图说:
FESTIVAL 001 ■ 巡游船队采用全人工划船，每艘大长舟上都站了整百个船员。
FESTIVAL 002 ■ 终点站对面有一处水太浅，船员都要下船去推船才能幸免搁浅。
FESTIVAL 003 ■ 万人聚集在875公尺高原上的茵莱湖支流，参与者除了当地老百姓之外，还有来自世界各国的旅客。
FESTIVAL 004 ■ 第一艘船终于在小河的转角处现身了，现场万人开始欢声雷动。
FESTIVAL 005 ■ 迎宾少女队伍。
FESTIVAL 006 ■ 在这热闹的节日，古庙里依然坐满站满善男信女，在上香祈福着。
FESTIVAL 007 ■ 小和尚也来看热闹。
FESTIVAL 00 8 ■ 全部长舟都停泊在小河畔，走了一段小路，我们到达了一个跳蚤市场。
FESTIVAL 009 ■ 在20艘的船队引队下，金凤凰船终于压轴登场了。
FESTIVAL 0010 ■ 古庙前，四轮拉车上摆着两座金凤凰像，经过的人都在赞叹其手工之精致与华丽。

FESTIVAL 0011 ■ 破落残旧的石砖小塔，想必是那久远年代的庙宇建筑群。
FESTIVAL 0012 ■ 载歌载舞的船员。
FESTIVAL 0013 ■ 终点站。












红眼看缅甸系列14

万人聚集茵莱河畔
潘道欧節 沸腾全场

文/摄影: 杨善

万人空巷是一种什么景像，相信参与过基督教报佳音，大伯公神诞大游行的人，都感染过那种热爆的气氛。
万人聚集在875公尺高原上的茵莱湖支流，参与者除了当地老百姓之外，还有来自世界各国的旅客，大家都乘着长舟一路追逐着庞大的巡游船队，那种沸腾的场面，你是否有见识并参与过呢?

■从这一村到那一村
上期说到我们乘着长舟，绕过另一条水道(怕塞船)，要赶在船队到达之前抵达目的地，于是展开了一场紧张刺激的飙船旅程……。约莫经过半小时的船程，我们到达了另一个村落，全部长舟都停泊在小河畔，走了一段小路，我们到达了一个市场。
那跳蚤市场里有数百个摊位，摆卖着各种手工艺品、现炸饼干面食、水果蔬菜、鱼虾肉类、日常用品、服饰衣裙等物品。单单走马看花的走过那些档口，已经用了我一个多小时的时间。虽然所卖的货品不一定合你口味或所需，但是你可以在商品中窥探出缅甸人的生活面貌，这不失为一种旅游收获呀。
从这一村到那一村，不只是为了参与一场“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”的全程，更大的收获是可以深入缅甸老百姓的宗教与生活层面。
游遍跳蚤市场之后，跨过一座人潮熙来攘往的木桥，我到达了小河彼岸的终点站。
那里有好几座破落残旧的石砖小塔，想必是那久远年代的庙宇建筑群。塔群旁是一座古庙，十分老旧，但在这热闹的节日，庙里依然坐满站满善男信女，在上香祈福着。庙前，四轮拉车上摆着两座金凤凰像，经过的人都在赞叹其手工之精致与华丽。
举起相机拍下列队的迎宾少女与小和尚之后，我与万人一样，最后都聚在河畔等待着船队到来。

■河上的大场面
每年的缅甸國曆10月，茵萊湖会舉辦點燈節，而南胡(Nam Hu)村的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”則是馳名全緬甸的宗教盛會。每年的佛教紀念活動从9月底到10月上旬，庆祝活动不少於20天。因为之前不曾耳闻过“潘道欧節”，所以突然来到这样的一场大场面，心情自然十分雀跃，甚至可以用亢奋来形容。
早上5点，巡游的约20只船队聚集在壮观华丽的《潘道欧塔》前，经过一场神圣庄严的祈福盛典之后，全部船队带领着载了5尊金佛像的金凤凰船，在早上7点浩浩荡荡的出发了。
巡游船队采用全人工划船，加上每艘大长舟上都站了整百个船员，而且又载了一些供表演的架子与乐器，当然具有相当的重量，所以我们摩多长舟驾半小时的船程，船队需要2个多小时才能到达。
早上九点多，第一艘船终于在小河的转角处现身了，现场万人开始欢声雷动。随着船员的“HEHOO”加油声及表演者的手舞足蹈，河畔的观众都兴奋了起来。紧接着一艘艘装饰着香蕉树、汽球、黄伞与彩带的船只，陆陆续续的驶过终点站，停在某处。因为终点站对面有一处水太浅，船员都要下船去推船才能幸免搁浅，其中有一艘因为船员太慢下船推动了，所以搁浅在河床动弹不得了。虽然如此，仍然不影响到整个盛典的进程。
在20艘的船队引领下，金凤凰船终于压轴登场了。这时全场的观众都欢呼了起来，全场的气氛达到了盛典的沸点。穿着全身白衣白裤的神职人员与装饰华丽的金凤凰船，成为了摄影师们最佳的聚焦点。整场盛会也因而划上了美丽的句点。
有幸在两天一夜的茵莱湖( INLE LAKE )旅程中，遇上了这一场河上佛教盛会，我可以大声说:『茵莱湖之旅，我此行无憾了!』
早上11点，热闹的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”盛典之后，我就要乘船离开这美丽的茵莱湖了。因为2点的飞机已经等在HEHO镇的机场了……下一站，我要飞去曼德勒镇了。

MYANMAR 潘道欧節 热爆茵莱湖

图说:
1301 ■绑着白头巾的中老年人把5尊像圓滾滾金葫蘆的佛像移置在船架神龕上。
1302 ■ 在热闹的锣钹鼓音乐声中，数十艘船游队伍启程了。
1303 ■ 金凤凰船。
1304 ■ 部份船队。
1305 ■ 部份参与的船队与老百姓船只。
1306 ■ 金凤凰船。
1307 ■ 绑着白头巾的中老年人扛着大鼓等乐器，与僧侣一起走到了金凤凰船上。
1308 ■佛教仪式在金碧辉煌的《潘道欧塔》里举行。
1309 ■ 《潘道欧塔》是茵萊湖區最神聖的寺廟，珍藏十二世紀發現的五尊佛像。
13010 ■ 约20艘参与湖上游行的大长舟，都以香蕉树与白布伞作装饰。每艘大长舟都站上了整百人。
13011 ■ 维持治安的军警人员。
13012 ■ 船队中的祈福少女队伍。
13013 ■ 金凤凰船启航了。
13014 ■ 我们要绕过另外一条水道(怕塞船)，要赶在船队到达之前抵达目的地，于是一场紧张刺激的飙船旅程展开了……。













红眼看缅甸系列13

馳名全緬甸的宗教盛會
潘道欧節 热爆茵莱湖

文/摄影: 杨善

我千里迢迢的从马来西亚飞到仰光，再坐飞机降陆机场，接着坐两小时轻型客卡车到了码头，最后续坐45分钟的长舟终于抵达了茵莱湖的《佰乐门度假村》。
如此颠簸，甚至在当晚中了红眼症，但是上帝还是特别眷顾我，让我遇上了这一年一度的宗教盛會---“潘道欧節”的最高潮。
虽然我只在此湖上度假村住了三天两夜，但是此行却令我难忘且无憾!

■这也太壮观了吧!
因为在所买的旅游书中没有记载这一场馳名全緬甸的宗教盛會，所以我并不懂茵莱湖上竟有这一场“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”，而且是万人参与的大型庆典。
我在茵莱湖的《佰乐门度假村》中住宿时，亲切的女经理告知了这一项好消息，虽然那时我两颗眼睛红肿得像白兔一样，在高原湖上又找不到诊所，整个人的情绪甚至有些惶恐低落，但是我还是咬紧牙根在早上5点起床，洗刷吃饱之后，6点钟乘长舟出发了。我跟4个来自中国的旅客共租一艘船，以减低船费负担。
长舟在湖支流上驾驶了20分钟，我们就听到了前方传来的敲锣打鼓声，一眺望前方景像，我们都发出了惊叹声: 『天呐，这也太壮观了吧!』大家都兴奋了起来!

■金碧辉煌的潘道欧塔
6点多的天空还没有明亮，但我们的双眼却是睁得大明亮了。老百姓划来的数百艘长舟，聚拢在岸边码头，壮观的《潘道欧塔》在岸畔发出慑人的气派。
约20艘参与庆典游行的大长舟，都以香蕉树与白布伞作装饰。每艘大长舟上都站上了整百人，他们穿着白衣褐裤，或用手或用脚划着桨，每艘船上都安排了几个人在木台上跳舞或耍功夫。
我们靠了岸，赶紧加快速度走到了庙前“拍照风水位”，准备拍下隆重的庆典仪式。
《潘道欧塔》是茵萊湖區最神聖的寺廟，珍藏十二世紀發現的五尊佛像。
每年的國曆10月，茵萊湖舉辦點燈節，而南胡(Nam Hu)村的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”則是馳名全緬甸的宗教盛會。每年的佛教紀念活動从9月底到10月上旬，庆祝活动不少於20天。而被我巧遇上的这一天，就是整个活动的最高潮。
據說在1975年船廟出巡繞境時候遇上颶風，船廟翻覆後信徒只找到4尊佛像，當信徒再重建船廟，發現第5尊佛像居然自己回到神龕上了。这样的传说虽然带有神话意味，但是却是信徒最响往的佛事情节。
《潘道欧塔》供奉的5個金色佛像，因為有信眾不斷往佛像上貼金箔，現在變成五個圓滾滾的金葫蘆。
佛教仪式在金碧辉煌的《潘道欧塔》里举行之后，几个穿着白衣、绑着白头巾的中老年人扛着大鼓等乐器，与僧侣一起走到了那艘金光闪闪的金凤凰船上，同时也把那5尊像圓滾滾金葫蘆的佛像也移置在船台神龕上，在热闹的锣钹鼓音乐声中，数十艘船游队伍启程了。我们也赶紧上了长舟，绕过另外一条水道(怕塞船)，要赶在船队到达之前抵达目的地，于是一场紧张刺激的飙船旅程展开了……。(下周日将带你到目的地一窥万人热爆的大场面，敬请期待。)