雪州蛤山丐幫叫化雞，一流口味!

西馬雪蘭莪州的萬津一個郊外蛤山，有這麼一間店，以模仿金庸小說丐幫幫主洪七公的手法，以油紙包雞後再用黃泥裹之再用厚紙包起，放進火炭灰中焗三小時，配以數中藥，肉入口松軟，味道口感一流，真是一絕。
香港美食家蔡爛慕名而來，還有無數電視台、雜誌與報紙。今天大嘴巴楊善也來了。
要來前兩、三天要打電話預訂，不然你一定吃不到雞。
除叫化雞，還有叫化鴨、叫化豬手、叫化豬肚、叫化糯米飯等。
預訂電話:03-31202515

1。以油紙包雞後再用黃泥裹之再用厚紙包起

 2。放進火炭灰中焗三小時

 3。丐幫叫化雞。

 4。右起楊善，Y3K美廚食譜老板夫婦、餐廳老板蔡國慶夫婦。

5。叫化豬手。