鸡蛋大事件

收到朋友传来的生活资讯，看完觉得有道理，也关乎每一个人，所以上贴与大家分享。希望大家从今天开始不要再把肮脏的鸡蛋细菌引入冰箱了。每次买少一点，每周多去两次巴刹，你一样可吃到新鲜鸡蛋。

每次購買雞蛋，先以清水加入食鹽，將蛋放入水中浸泡3~5分鐘，輕輕搓揉蛋殼表面，以清水沖淨，晾乾後放入冰箱存放。
我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。
在某個場合中，我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。我在這兒轉述一次，大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。
「脖子？」「雞爪？」
「都不是。」我同事笑咪咪的搖著頭。
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」
大家你看我我看你，露出不解的表情。
「雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理的說著。
「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及置蛋架，還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，特別是一些大家普遍在生食的食物。所以千万不要把蛋存进冰箱，宁愿每次少买一些，放在厨房吃完再买。」
「你的丈人難道不吃蛋？」終於，人群中有人打破了沉默。
「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」我同事說。
現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜，種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來
了個養蛋雞的不吃蛋。
我同事接著說：「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，餵以類固醇飼料。短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，再以每隻一百至一百五的暴利賣給
這些作香雞排的加工廠。這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，也別忘了把這個故事告訴他。
> 花點時間看看吧！
若是可能，就轉給朋友，台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，不是沒有原因的！

我的T-SHIRT设计作品

我在诗华日报工作期间为<诗巫新闻从业员协会>设计的<十分精彩>。“我的衣服旧了。”

背后设计，因为刺绣的位置另类而被喜欢。

为<诗巫新闻从业员协会>设计的第二件作品，<我创自由>。前面是一个飞翔的滑鼠。

为<诗巫新闻从业员协会>设计的第二件作品，<我创自由>。

帮<联合日报>的<员工福利会>设计会服。

<联合日报>的<员工福利会>设计会服，注意左下角。

<员工福利会>左下角。

<联合日报>的<员工福利会>T-SHIRT后面设计。

美景花园恩道堂少年团契的T-SHIRT设计。

心代表爱，鸽子代表和平，十字架代表宗教。

<恩道堂少年团契>的T-SHIRT后面设计。


我曾在诗巫的香港美专学了一年画，对设计很有兴趣。
之前曾帮人设计了六七件的T-SHIRT，看到很多人穿着自己设计的衣服，很有满足感。

联合日报办首届小小记者营

联合日报于27.9.2008在诗巫中华总商会道赏堂办了一场<首届小小记者营>，共有十三间学校的二百廿三名学生参加，场面很热闹。会上有一场讲座及一场奇装异服游戏，大家都很尽兴。
本人做司仪，因为自己与同学一样High!所以搞到喉咙很吃力，一切圆满举行。

CLEMENT的美石魔法

■ 珠宝设计师吴宜峰。

■ 回诗巫办了一场珠宝作品秀，圆了吴宜峰的梦。

■ 香车美人。

珍珠、矿石、水晶、白珊瑚，大自然最美的产物，经过雕琢，方展风彩。
一个电脑科学研究系的学院生，发掘到自己最热爱首饰设计的基因，于是用心用力地发挥所长，亲手设计了叫人赞赏的独家首饰。
吴宜峰施展了他的美石魔法，将深埋土里的矿石，化为女人颈上最美的图腾，绽放了一场美丽的话题。
经过一个朋友的介绍，我认识了Clement吴宜峰这个珠宝设计师。在吉隆坡进行珠宝设计的他，这次回来是要在一场婚纱展销会上表演他的珠宝作品，也正式把他的作品带回诗巫上架出售。
吴宜峰也将作品上贴在个人部落格，供爱美的你欣赏 http://fongdesign.blogspot.com

到美里新雅京吃炒萝卜糕

6.9.2008早上八点多，我约了《美里培民中学》郑校长到附近的《新雅京饮食中心》(Jalan Bintan Sabit)吃早餐，一进这间热络的咖啡店，我一眼就看到了炒萝卜糕(Cha Kuih,一碟三令吉)这个诗巫少见的小食，于是马上点了一份。
我举起相机拍下档主将块状的雪白色萝卜糕放在鼎上，用铲子切片后煎至双面金黄后再铲成小片状，之后加入豆芽炒至熟，最后撒下葱叶即上桌了。
炒萝卜糕有一种特别的香味，它有别于果条或白果干，它的味道更叫人感受深刻。
老板拥有多年制作萝卜糕的经验，粘稠而松软，口感极佳。
萝卜糕材料:
220克 粘米粉
300毫升 水
250克 白萝卜
180克 胡萝卜
4大勺 菜油
3大勺 葱酥
6朵 香菇
2/3小勺 盐
1/2小勺 白胡椒粉
1/2小勺 鸡精
制作过程:
1.把红白萝卜刨成细丝。香菇泡水后切成细丝。
2.把粘米粉和水调成米浆。在蒸笼上铺上层锡纸，刷上一层菜油。
3.烧热炒锅，入菜油炒萝卜和香菇丝一块放进去炒，炒到萝卜透明，放入葱酥，胡椒粉和盐炒匀。
4.把米浆倒入萝卜中，拌炒至粘稠。把米糊倒入备好的蒸笼旺火蒸40-60分钟。
5.晾凉萝卜糕，然后切成片状。加热煎锅，放入少许油，把萝卜糕煎至两面金黄即可。

美里吊桥公园，西北壮观!

位于机场路旁的美里公园(Taman Awam Miri)的重点建筑是一座宏伟壮观的吊桥，整个工程分三期举行。
那里保留了生态环境，茂密的绿色森林成了你我在吊桥上浏览的最美风景。
那里有植物群、纪念品店、食堂、仿天文台观看台、水上儿童游乐场、儿童游乐场、石头雕刻、喷泉、临时展出馆、慢跑步道、健康步道等等。
公园的起点有一座仿天文台观看台，观赏台下有钢制造型喷泉，食堂等建筑，公园的终点是一个大阳台。
吊桥的通行时间是早上六时至午夜十二时，告示板上也限制每次的通行人数不可超过十个人。
美里公园有着美丽的景色，可惜却没有详尽的简介告示板来介绍这一座公园，实有未尽善之处。
如果有时间与雅兴，不妨来走走。

拉让盆地中学生征文和童诗赛成绩出炉

欢迎热爱文艺的你出席，来认识我一下也好啊。

诗巫中华文艺社主办第三届拉让盆地中学生征文比赛和环保童
诗创作比赛成绩揭晓，并于2008年10月1日下午2时在诗巫
潮州公会举行颁奖礼。届时，也邀请特越记者陈玉珍主讲
“你会讲故事吗？”。

第三届拉让盆地中学生征文比赛成绩
第一名：詹黎洋(中华中学)
第二名：张秀燕(中华中学)
第三名：陈梅满(公教中学)
鼓励奖：
林映慧(公教中学)
林敏芳(公教中学)
刘依玲(公教中学)
郑洁羚(公教中学)
王妤嫣(公教中学)
刘利汉(公教中学)
许慧琪(公教中学)
郑乐利(光华中学)
雍怡婧(卫理中学)
林莉颖(武吉立麻中学)

环保童诗创作比赛成绩
第一名：黄小曼(敦化小学) 指导老师：林素嫦
第二名：马慧纹(敦化小学) 指导老师：张彩萍
第三名：马慧慧(敦化小学) 指导老师：张敏丽
鼓励奖：
黄咏娴(敦化小学)指导老师：卓住汶
卓注文(敦化小学)指导老师：张彩萍
黄勤钧(敦化小学)指导老师：林素嫦
谢友锦(中华小学)指导老师：郭赛玉
李国仕(中心小学)指导老师：梁予嫦

我上了李静的电台节目

13.9.2008，我上了李静的电台节目。
李静节目名称:做個快樂的現代人

開場白
過癮創作人杨善简介:
現任聯合日報副刊专题記者
詩巫中華文藝社2008年度主席
曾任時尚雜誌、家居雜誌特約撰稿人、愛FM有故事的人特約撰稿人。
2000年3月愛情男女
2000年12月凡人情書
2003年10月我是男人你是女人
2004年3月我要的幸福
2008年七月出版<十分过瘾>

話題一
從您的新書“十分過癮”裡了解到，你的寫作生涯是從1988年開始，到現在為止，您的作品超過2000篇，20年寫了超過2000篇的作品，平均一年100篇，一個月8．3篇，一星期1．1篇，好厲害喔！您的靈感從哪裡來？
答:胡思乱想及等等。

話題二
您認為寫作對您最大的影響是什麼？從寫作到出書，您覺得最讓你過癮的是什麼？
答:生活变得十分过瘾。

話題三
新書“十分過癮” 收錄了1995年至2005年的文字及攝影作品，當中是一些什麼樣的作品？聽說這本書出版的緣起是有一段美妙的故事？
答:解剖人性的作品。美妙的故事请参考书后页。

結束語
您在這本書的自序裡寫道：“因為愛你，所以罵你！我抱持著愛之深責之切的信念寫這本書，只是希望這個世界變得更美好。這樣的一本‘罵人書’ 出現在社會上，我相信有心要反省的人，總會在人性的問題上發現自己的毛病，然後找出病源，自我醫治，這是我寫這本書的最大企圖。您希望讀者讀這本書的時候可以與您擦出怎樣的一個火花？如果您想更認識楊善，歡迎上網瀏覽yongsun101.blogspot.com。如果想好好欣賞“十分過癮”裡奇文佳作，也想為華教盡點棉力的話，我們可以在哪裡買到“十分過癮”？
答:诗巫公教中学可买到书。

我在美里见到咧嘴狂笑的鳄鱼

《美里鳄鱼园》位于瓜拉巴南旧渡轮附近，从美里市乘车只需要二十分钟的路程，途经景色美丽的美里瓜拉巴南沿海公路与碧绿海边，即可到达目的地了。
《美里鳄鱼园》为北砂最大及最早的鳄鱼园，总面积占地22依甲的人工塑造的天然养殖场和工整的人造饲养池里，你将亲睹2500只大大小小的鳄鱼在对你展露凶猛的眼神或“咬牙切齿的阴险笑容”。
《美里鳄鱼园》每日开放时间为上午九时至下午六时正。
公共假期及星期日的特别喂食时间: 10:30am与11:30am，3:30pm及4:30pm。
你在前来之前，也可上网来参阅一些资料，网址为:www.crocodile.net.my

孩子，要懂得感恩啊!

前些日子收到这一组照片，看了很感动。
上星期看了新加坡的粱智强电影<钱不够用2>，哭了好几次。
每个人都是别人的孩子，每个人都将是别人的父母，身份的转移只是要叮嘱我们要懂得感恩啊!
父亲骤然去世后，我学会了要及时行孝。