2010年9月8日 星期三

马鲁帝《蓝色小屋》品茗爱情咖啡


MARUDI 101 ■浪漫一生,紫色饮料与名字相辉映。《蓝色小屋》

MARUDI 102 ■ 爱情咖啡。《蓝色小屋》

MARUDI 103 ■ 女人我最大。《蓝色小屋》

MARUDI 104 ■ 《蓝色小屋》是一间饮品专卖店。

MARUDI 201 ■ 酱油炒鸡肉。《港城》

MARUDI 202 ■ 金豆汤。《港城》

MARUDI 203 ■ 拉仔菜炒蛋。《港城》

MARUDI 301 ■ 煮米粉。《小贩中心15号》

MARUDI 302 ■ 乾炒面。《小贩中心15号》

MARUDI 401 ■马鲁帝《老招牌》(CHAN`S RESTAURANT)位于君王路。

MARUDI 402 ■沙叻炸打巴鱼。《老招牌》

MARUDI 403 ■焖猪肉是这里的招牌菜之一。《老招牌》

MARUDI 404 ■苦瓜炒蛋。《老招牌》

MARUDI 405 ■鲜虾糟菜汤。《老招牌》

马鲁帝小镇故事7 (终结篇)

《蓝色小屋》品茗爱情咖啡
马鲁帝《老招牌》吃焖猪肉

文/摄影: 杨善

马鲁帝的三天两夜之旅,我的收获是丰硕的,除了一偿夙愿游玩小镇,认识了10个新朋友,更品尝了小镇的美食。
小镇的人情味是浓郁的,特别是小镇好友的热情招待,更是让我感动万分。
马鲁帝小镇故事系列走笔至此,终于要在第7篇划下句号,心里竟然产生了些许难舍的情绪。此刻心情,一如2010年6月12日那个下午,好友一家人送我到机场,我一个人等候在小小的候机室里的心情…………。

■《蓝色小屋》
马鲁帝小镇故事系列的终结篇,我选择了书写这儿的美食,就当作是大嘴巴到此一游的回忆。
来到马鲁帝,没有到《蓝色小屋》喝美味饮料,你就真的亏大了。
《蓝色小屋》是一间饮品专卖店,位于甲必丹林清杰路。它于2002年开始营业,是年轻人喜欢的休闲咖啡馆。店里颇具巧思的,就是在天花板上垂挂一张网,供情侣们写情话纸条挂上,搞浪漫气氛。
70种的饮料,都有浪漫的名字,美丽的色相,也因此给人一种幸福的感觉。
1,浪漫一生,紫色饮料与名字相辉映。杯底放了珍珠,饮料上加了一团冰淇淋,好喝蓝莓口味。
2,爱情咖啡,是男人与女人,爱情与咖啡所交激出来的火花。当属热的咖啡与性冷的冰淇淋碰撞在一起时,那种火花是一种激情。
3,女人我最大,是店里最新搞作。粉红色的草莓饮料,放入一团草莓冰淇淋,最上端加上一颗浑圆的龙眼果,什么造型就凭大家的想像力了。女人我最大,这个名字取得妙。
除了70种饮料之外,这里也提供炸薯条、炸冰、沙叻马铃薯块等小吃。

■《港城》
这是一顿家常便饭,本来不需要上报,但是我却因为在异乡吃到妈妈的家乡菜味道,所以还是决定让它们见报了。我感性的觉得,这是一种旅人情怀吧。
1,酱油炒鸡肉,妈妈总是这样炒鸡肉,放一些姜丝与大葱,再切些辣椒增加辣味以去掉鸡肉的微骚味。配白饭吃午餐,彷佛回到家中。
2,金豆汤,一道家常便汤,但却是我喜欢喝的汤。香甜的汤里敲下一粒鸡蛋打散,加入草菇、碎肉、萝卜丝、青葱,一碗香滑可口的菜汤上桌咯!
3,拉仔菜炒蛋,虽然普通,却是许多人爱吃的家常菜。适量的食油,可以滑化菜叶,敲下一粒蛋热炒三两下,一碟青菜即成了。拉仔菜炒蛋要趁热吃,才能吃到最好的菜原味。
《港城》位于马鲁帝市中心的团结路。

■《小贩中心15号》
身为大嘴巴,吃过不少食物,但因为我没有皇帝命,所以越道地的食物越惹我胃口。
我常常出现在路边摊与露天美食中心,所以当然不会放过马鲁帝小贩中心。
当地的朋友推荐《小贩中心15号》的乾炒面与煮米粉。
1, 乾炒面,最重要是面条热炒时要够火喉,加入的配料豆芽、油菜与瘦肉,当然有加分,但是那几块咖哩肉才是此道面食的重点。
2,煮米粉,最吃料的是汤头。在汤里加入黑木耳、油菜、瘦肉与鸡蛋,味道清淡中仍能溢出香味,是理想的早餐。
走入小贩中心,吃一碟老百姓的早餐,感觉自己实实在在的存在着。

■《老招牌》
君王路的《老招牌》(CHAN`S RESTAURANT)的老板田顺利忙到没空受访,所以不知道它到底是多老的招牌。但这不是最重要的问题,东西好吃才是“吃的王道”。
1,沙叻炸打巴鱼,新鲜的打巴鱼片,腌制入味之后拿来煎炸,端出时呈金黄色,一口咬下的香酥,真的是叫人为鱼肉的鲜美竖起拇指。如果你爱沙叻,沾一些配着吃,另有一番美味。
2, 焖猪肉是这里的招牌菜之一,切小块的猪肉可以更入味,吃起来也比较容易咀嚼。因为采用焖的烹调法,所以猪肉特别入味,丰富的味道让人十分开胃。
3,苦瓜炒蛋,是爱FM主播张吉安的最爱。我虽然没有特别偏爱,但是当吃到不太苦的苦瓜,与鸡蛋激发出奇妙的火花时,我就会猛吃不停了。
3, 鲜虾糟菜汤,这算是福州人的传统美食。中国的糟菜味道较好,但在酸味方面要拿捏得刚好。厨师放下大虾,是要让汤头再加添一些海鲜的肉甜味,那会为糟菜汤加分不少。最最重要的是,这只淡水虾要够新鲜喔!

在《老招牌》吃完马鲁帝的最后一餐后,我背起了行囊,向马鲁帝的朋友们握手言谢,感谢你们三天两夜的陪玩与照顾了。
再见了! 马鲁帝,人情温暖的小镇。

2 則留言:

天鵝江畔 提到...

想到馬魯帝,想到藍色小屋,想到阿藍娜,更想到阿蘭娜的冰淇淋!

杨 善 SUN YONG 提到...

天意。
因为之前在姆鲁淋雨致有些咳漱,所以到马鲁帝时,不敢吃她的冰淇淋。
忍到半条命。