2011年2月27日 星期日

我在MYANMAR茵莱湖番茄浮田,吟唱东方威尼斯告别诗


图说:
VILLA001 ■ 长舟慢慢驶过高脚木屋的中间水道,我在船上观赏美景。
VILLA002 ■ 缅甸划舟的农民。
VILLA003 ■ 小孩也是划船高手。
VILLA004 ■ 河畔也有美丽的独立屋。
VILLA005 ■ “水上花园”的两旁,可看到一片又一片的“水上番茄浮田”。
VILLA006 ■ 大屋与倒影。
VILLA007 ■ 河畔屋群。
VILLA008 ■ 轻舟划过,船去水无痕。
VILLA009 ■ “水上番茄浮田”。
VILLA0010 ■ <良瑞镇>是去茵莱湖的必经之镇,来回都要经过这个落后数十年的小镇。
VILLA001 1 ■ 镇上有一间小旅行社,要去其它城镇的旅人可以在此打机票。
VILLA0012 ■ 老爷货车一样“老当益壮”。
VILLA0013 ■ 车顶载货还站着几个人的老货车,在路上照跑不误。
VILLA0014 ■ 黄牛与黑牛在路旁悠闲慢走。
VILLA0015 ■ HEHO镇机场牌楼。














红眼看缅甸系列16

我在茵莱湖水上番茄浮田
吟唱东方威尼斯告别诗

文/摄影: 杨善

告别的眼中,常常隐藏着一层雪,触动了不舍的心绪之后,就会把雪温热成一滴泪水,潸潸如雨。
告别的时刻,人往往会变得多愁善感,因为太眷恋这个人间仙境,所以不会写诗的人也会变得文思如泉。
茵莱湖上,倒影与倒影堆砌的画面,就像老画师笔下的一幅水彩画,表像是宁静的,内心是激动的。
告别诗,悠悠吟唱在镜子般的高原湖上,我的心也随着清澈的水纹,在心湖中留下清晰难忘的纹路。

■东方威尼斯
我不知道自己何时有机会飞往<水都威尼斯>,也视这个西方国度为一个梦想而已。
但眼前的这一刻,我是确确实实的置身在<东方威尼斯>的缅甸茵莱湖( INLE LAKE )上,这样的处境更比那遥远的国度叫我兴奋。
我从热闹的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”回来,回程中经过“水上花园”。长舟慢慢驶过两旁高脚木屋的中间水道,与许多挖水草的农民擦肩而过。他们单脚站在船尾,用单脚划船,展示独有的生活特技。
在这“水上花园”的两旁,可看到一片又一片的“水上番茄浮田”。绿油油的蕃茄浮田之后,是星罗棋布的农民木屋、水上寺庙、村庄、浮动市场、稻米田野、连绵不绝的山脉与蓝天碧湖,真是叫人心旷神怡的<东方威尼斯>啊。这些景色,足以成为你非留下不可的理由了吧。
22公里长、11公里宽,海拔高875公尺的茵莱湖,是三面环山的高山天然湖泊,湖面与湖畔计有逾200个水上村落,村民靠种稻与捕鱼维生。
茵莱湖是国家重点景观,游客要进入<良瑞镇>之前,必须缴付3块美金入门费。旅客从<良瑞镇>码头乘长舟经5公里的河道直通茵莱湖,可住宿在湖畔度假村。
虽然我在这湖上有三天的时间,但是当要告别这一个缅甸之旅最美的高原湖(我个人认为)时,难免有些许的不舍,于是我写了一首告别诗,在心中默默的吟唱着……。
再见了! 美丽的茵莱湖,我将要飞去缅甸圣都<曼得勒>了。

■<良瑞镇>,时光回溯30年
<良瑞镇>是去茵莱湖的必经之镇,来回都要经过这个落后数十年的小镇。进镇时,我以为自己将有机会租一辆脚车在古镇上悠闲游走拍照,所以就不在车颠簸猎影,没料到进入茵莱湖后,我会患上红眼症,同时也忙着在茵莱湖上游览许多景色与庆典,所以错过了深入报道这个古镇的机会。
黄牛与黑牛在路旁悠闲慢走,牛车在路上踽踽而行,车顶载满货物还站着几个人的老货车与骑着脚车的镇民,在路上走唱着他们的生活与岁月。同车的中国旅客说: 『这里就像30年前的中国乡下,时光在这里得到了回溯。』
镇上有一间小旅行社,要去其它城镇的旅人可以在此打机票。我透过酒店订了机票,然后在此取票付款。
最靠近茵莱湖的机场,是距离<良瑞镇>11公里的HEHO镇机场,由这里乘搭飞机抵达或离开,可节省高达80巴仙的时间,唯机票稍嫌昂贵,单程需68美金。
茵莱湖区的大部份实惠旅馆都集中在<良瑞镇>,因为此镇位处茵莱湖与外地枢纽<瑞良村>的中间位置,方便故大受旅人喜爱。
因为酒店把飞机时间讲早了一个小时,所以提早赶路的我,在机场足足等了两个小时。虽然有些疲累,但是当我翻看相机中所拍的风景照时,那些时光啊都不经意的从指缝间溜走了。
下一站,我要飞去缅甸圣都<曼得勒>( Mandalay )了。

2011年2月24日 星期四

“盘川紧张”时被MYANMAR曼得勒司机砍吃一顿


图说:
FOOD1501 ■ 肥美酥脆的油炸鬼。
FOOD150 2 ■ 白色菜包。
FOOD150 3 ■ 香脆面粉饼。
FOOD150 4 ■ 炸饺子。
MADALAY1505 ■ 曼得勒司机一口豪气的点了一堆缅甸好料。
MADALAY1506 ■ 我的杂菜饭。
MADALAY1507 ■ 白果炒江鱼仔与蕃茄。
MADALAY1508 ■ 三层猪肉。
MADALAY1509 ■ 沙丁鱼煮蕃茄。
MADALAY150 10 ■ 青菜蕃茄汤。
MADALAY150 11 ■ 缅甸司机痛快的享用着他的美食。
MADALAY15012 ■ (不必刊登!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
MADALAY15013 ■ 生吃洋葱与咸蕃茄。
MADALAY15014 ■ 三条缅甸香蕉。
MADALAY150 15 ■ 郊外小食店。














红眼看缅甸系列15

“盘川紧张”时刻
被曼得勒司机砍吃一顿

文/摄影: 杨善

这是一个有趣的世界,因为一样米养百样人,所以什么事情分分钟都有可能发生。
缅甸之旅,许多超乎我预计与想像的事都发生了。
我第一次在出国时患上了红眼症,并且因为在高原湖泊上找不到医生而感到惶恐与不安。
因为许多人对缅甸的陌生与不了解,所以使得我在出国前半开玩笑的交待好朋友,万一我10月13日未见我回来找他们吃乾盘面,请帮忙到大使馆去救人。
在缅甸一座偏远城镇<曼得勒>时,因为交通费及酒店都收现金而出现“现金紧张”,所以被逼省吃俭用过日子,想不到却被曼得勒司机砍吃了一顿,WalauA!!

■“请”曼得勒司机吃好料
我分享这样的经历,希望大家可以从中学到一些教训,去到一个陌生或较落后的国家,因为无法提款及不接受信用卡,所以要比预算的再多带一些现金。
我从缅甸的( Myanmar )仰光( Yangon )飞到茵莱湖( Inle Lake ),三天后再飞去曼得勒( Mandalay ),两趟的内陆航班用了我一百多美金现钞,加上当地的背包客酒店多收现金,所以我后来的旅程都是数着余款过日子的。这样的经历,训练我成为一个更精准于计算旅费的背包客,这不失为一种难得的经历学习。
好,这期写美食,为什么扯来这么多闲话呢? 因为这些事与我接下来的这一餐有着密切的关系。
到<曼得勒>的第二天,我就租了这位缅甸仁兄一整天,由他驾车载我到<曼得勒>的城内城外跑一圈。中午时分,我们来到了郊外小店前,打算吃饱就乘渡轮到对岸的<阿瓦古城>去,没想到因为涨水而无法成行了。于是我们坐在一间路旁小店里吃午餐。
因为摸摸口袋钱剩不多( 还有好几天要过活),所以我翻了菜单叫了最便宜的杂菜饭。这碟杂菜饭是用苦瓜、红萝卜、椰菜花、包菜及猪肉碎炒成,菜汁很多,但配饭还不错,味道也很像华人家常菜。
这位曼得勒司机一口豪气的点了一碗白果炒江鱼仔与蕃茄、一碗三层猪肉、一碗沙丁鱼煮蕃茄、一碗青菜蕃茄汤、一碟生吃洋葱与咸蕃茄,还有三条缅甸香蕉。我暗吞了一口口水,看着堆满他桌前的缅甸美食,再看看自己的寒酸杂菜饭,眼泪差一点就喷了出来。一个吃尽美食的大嘴巴,想不到在缅甸搞到酱的地步,呜呜呜……。
我没有抬头(因为自卑,我还真的以为他比我有钱))的吃完我的杂菜饭,虽然味道不错,但心里甚不是滋味。
这位缅甸司机痛快的享用着他的美食,吃饱后一声不响的下桌,快步走出小店爬上了他的小汽车。留下了傻眼的我与前来收钱的小妹,还有一碗碗吃不完的剩菜。
钱剩不多的我,这一餐为他付了6 美金,却没有听到一句“谢谢!”。
“盘川紧张”时刻,还被曼得勒司机“砍吃”一顿,真是#&※%!

■茵莱湖的煎炸食物
在茵莱湖上的最后一天,我参与了一年一度的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”佛教盛会。
在船队巡游的终点站,有一跳蚤市集,里头有许多档的美食摊。因为几乎是清一色的油炸食物,所以被热气攻到红眼症的我,自然就不吃为妙了。
虽然没有口福,但看其卖相却是蛮诱人的,只能暗吞一口口水了。
这里拍了几张美食照片以飨读者,有肥美酥脆的油炸鬼、白色菜包、香脆面粉饼及炸饺子等。
如果你也一样会暗吞一口口水,那我们都是一样成了“望梅止渴一族”了,哈哈。*

2011年2月22日 星期二

MYANMAR 潘道欧節,万人沸腾全场


图说:
FESTIVAL 001 ■ 巡游船队采用全人工划船,每艘大长舟上都站了整百个船员。
FESTIVAL 002 ■ 终点站对面有一处水太浅,船员都要下船去推船才能幸免搁浅。
FESTIVAL 003 ■ 万人聚集在875公尺高原上的茵莱湖支流,参与者除了当地老百姓之外,还有来自世界各国的旅客。
FESTIVAL 004 ■ 第一艘船终于在小河的转角处现身了,现场万人开始欢声雷动。
FESTIVAL 005 ■ 迎宾少女队伍。
FESTIVAL 006 ■ 在这热闹的节日,古庙里依然坐满站满善男信女,在上香祈福着。
FESTIVAL 007 ■ 小和尚也来看热闹。
FESTIVAL 00 8 ■ 全部长舟都停泊在小河畔,走了一段小路,我们到达了一个跳蚤市场。
FESTIVAL 009 ■ 在20艘的船队引队下,金凤凰船终于压轴登场了。
FESTIVAL 0010 ■ 古庙前,四轮拉车上摆着两座金凤凰像,经过的人都在赞叹其手工之精致与华丽。

FESTIVAL 0011 ■ 破落残旧的石砖小塔,想必是那久远年代的庙宇建筑群。
FESTIVAL 0012 ■ 载歌载舞的船员。
FESTIVAL 0013 ■ 终点站。












红眼看缅甸系列14

万人聚集茵莱河畔
潘道欧節 沸腾全场

文/摄影: 杨善

万人空巷是一种什么景像,相信参与过基督教报佳音,大伯公神诞大游行的人,都感染过那种热爆的气氛。
万人聚集在875公尺高原上的茵莱湖支流,参与者除了当地老百姓之外,还有来自世界各国的旅客,大家都乘着长舟一路追逐着庞大的巡游船队,那种沸腾的场面,你是否有见识并参与过呢?

■从这一村到那一村
上期说到我们乘着长舟,绕过另一条水道(怕塞船),要赶在船队到达之前抵达目的地,于是展开了一场紧张刺激的飙船旅程……。约莫经过半小时的船程,我们到达了另一个村落,全部长舟都停泊在小河畔,走了一段小路,我们到达了一个市场。
那跳蚤市场里有数百个摊位,摆卖着各种手工艺品、现炸饼干面食、水果蔬菜、鱼虾肉类、日常用品、服饰衣裙等物品。单单走马看花的走过那些档口,已经用了我一个多小时的时间。虽然所卖的货品不一定合你口味或所需,但是你可以在商品中窥探出缅甸人的生活面貌,这不失为一种旅游收获呀。
从这一村到那一村,不只是为了参与一场“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”的全程,更大的收获是可以深入缅甸老百姓的宗教与生活层面。
游遍跳蚤市场之后,跨过一座人潮熙来攘往的木桥,我到达了小河彼岸的终点站。
那里有好几座破落残旧的石砖小塔,想必是那久远年代的庙宇建筑群。塔群旁是一座古庙,十分老旧,但在这热闹的节日,庙里依然坐满站满善男信女,在上香祈福着。庙前,四轮拉车上摆着两座金凤凰像,经过的人都在赞叹其手工之精致与华丽。
举起相机拍下列队的迎宾少女与小和尚之后,我与万人一样,最后都聚在河畔等待着船队到来。

■河上的大场面
每年的缅甸國曆10月,茵萊湖会舉辦點燈節,而南胡(Nam Hu)村的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”則是馳名全緬甸的宗教盛會。每年的佛教紀念活動从9月底到10月上旬,庆祝活动不少於20天。因为之前不曾耳闻过“潘道欧節”,所以突然来到这样的一场大场面,心情自然十分雀跃,甚至可以用亢奋来形容。
早上5点,巡游的约20只船队聚集在壮观华丽的《潘道欧塔》前,经过一场神圣庄严的祈福盛典之后,全部船队带领着载了5尊金佛像的金凤凰船,在早上7点浩浩荡荡的出发了。
巡游船队采用全人工划船,加上每艘大长舟上都站了整百个船员,而且又载了一些供表演的架子与乐器,当然具有相当的重量,所以我们摩多长舟驾半小时的船程,船队需要2个多小时才能到达。
早上九点多,第一艘船终于在小河的转角处现身了,现场万人开始欢声雷动。随着船员的“HEHOO”加油声及表演者的手舞足蹈,河畔的观众都兴奋了起来。紧接着一艘艘装饰着香蕉树、汽球、黄伞与彩带的船只,陆陆续续的驶过终点站,停在某处。因为终点站对面有一处水太浅,船员都要下船去推船才能幸免搁浅,其中有一艘因为船员太慢下船推动了,所以搁浅在河床动弹不得了。虽然如此,仍然不影响到整个盛典的进程。
在20艘的船队引领下,金凤凰船终于压轴登场了。这时全场的观众都欢呼了起来,全场的气氛达到了盛典的沸点。穿着全身白衣白裤的神职人员与装饰华丽的金凤凰船,成为了摄影师们最佳的聚焦点。整场盛会也因而划上了美丽的句点。
有幸在两天一夜的茵莱湖( INLE LAKE )旅程中,遇上了这一场河上佛教盛会,我可以大声说:『茵莱湖之旅,我此行无憾了!』
早上11点,热闹的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”盛典之后,我就要乘船离开这美丽的茵莱湖了。因为2点的飞机已经等在HEHO镇的机场了……下一站,我要飞去曼德勒镇了。

2011年2月17日 星期四

MYANMAR 潘道欧節 热爆茵莱湖


图说:
1301 ■绑着白头巾的中老年人把5尊像圓滾滾金葫蘆的佛像移置在船架神龕上。
1302 ■ 在热闹的锣钹鼓音乐声中,数十艘船游队伍启程了。
1303 ■ 金凤凰船。
1304 ■ 部份船队。
1305 ■ 部份参与的船队与老百姓船只。
1306 ■ 金凤凰船。
1307 ■ 绑着白头巾的中老年人扛着大鼓等乐器,与僧侣一起走到了金凤凰船上。
1308 ■佛教仪式在金碧辉煌的《潘道欧塔》里举行。
1309 ■ 《潘道欧塔》是茵萊湖區最神聖的寺廟,珍藏十二世紀發現的五尊佛像。
13010 ■ 约20艘参与湖上游行的大长舟,都以香蕉树与白布伞作装饰。每艘大长舟都站上了整百人。
13011 ■ 维持治安的军警人员。
13012 ■ 船队中的祈福少女队伍。
13013 ■ 金凤凰船启航了。
13014 ■ 我们要绕过另外一条水道(怕塞船),要赶在船队到达之前抵达目的地,于是一场紧张刺激的飙船旅程展开了……。













红眼看缅甸系列13

馳名全緬甸的宗教盛會
潘道欧節 热爆茵莱湖

文/摄影: 杨善

我千里迢迢的从马来西亚飞到仰光,再坐飞机降陆机场,接着坐两小时轻型客卡车到了码头,最后续坐45分钟的长舟终于抵达了茵莱湖的《佰乐门度假村》。
如此颠簸,甚至在当晚中了红眼症,但是上帝还是特别眷顾我,让我遇上了这一年一度的宗教盛會---“潘道欧節”的最高潮。
虽然我只在此湖上度假村住了三天两夜,但是此行却令我难忘且无憾!

■这也太壮观了吧!
因为在所买的旅游书中没有记载这一场馳名全緬甸的宗教盛會,所以我并不懂茵莱湖上竟有这一场“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”,而且是万人参与的大型庆典。
我在茵莱湖的《佰乐门度假村》中住宿时,亲切的女经理告知了这一项好消息,虽然那时我两颗眼睛红肿得像白兔一样,在高原湖上又找不到诊所,整个人的情绪甚至有些惶恐低落,但是我还是咬紧牙根在早上5点起床,洗刷吃饱之后,6点钟乘长舟出发了。我跟4个来自中国的旅客共租一艘船,以减低船费负担。
长舟在湖支流上驾驶了20分钟,我们就听到了前方传来的敲锣打鼓声,一眺望前方景像,我们都发出了惊叹声: 『天呐,这也太壮观了吧!』大家都兴奋了起来!

■金碧辉煌的潘道欧塔
6点多的天空还没有明亮,但我们的双眼却是睁得大明亮了。老百姓划来的数百艘长舟,聚拢在岸边码头,壮观的《潘道欧塔》在岸畔发出慑人的气派。
约20艘参与庆典游行的大长舟,都以香蕉树与白布伞作装饰。每艘大长舟上都站上了整百人,他们穿着白衣褐裤,或用手或用脚划着桨,每艘船上都安排了几个人在木台上跳舞或耍功夫。
我们靠了岸,赶紧加快速度走到了庙前“拍照风水位”,准备拍下隆重的庆典仪式。
《潘道欧塔》是茵萊湖區最神聖的寺廟,珍藏十二世紀發現的五尊佛像。
每年的國曆10月,茵萊湖舉辦點燈節,而南胡(Nam Hu)村的“潘道欧節(Phaung Daw Oo Festival)”則是馳名全緬甸的宗教盛會。每年的佛教紀念活動从9月底到10月上旬,庆祝活动不少於20天。而被我巧遇上的这一天,就是整个活动的最高潮。
據說在1975年船廟出巡繞境時候遇上颶風,船廟翻覆後信徒只找到4尊佛像,當信徒再重建船廟,發現第5尊佛像居然自己回到神龕上了。这样的传说虽然带有神话意味,但是却是信徒最响往的佛事情节。
《潘道欧塔》供奉的5個金色佛像,因為有信眾不斷往佛像上貼金箔,現在變成五個圓滾滾的金葫蘆。
佛教仪式在金碧辉煌的《潘道欧塔》里举行之后,几个穿着白衣、绑着白头巾的中老年人扛着大鼓等乐器,与僧侣一起走到了那艘金光闪闪的金凤凰船上,同时也把那5尊像圓滾滾金葫蘆的佛像也移置在船台神龕上,在热闹的锣钹鼓音乐声中,数十艘船游队伍启程了。我们也赶紧上了长舟,绕过另外一条水道(怕塞船),要赶在船队到达之前抵达目的地,于是一场紧张刺激的飙船旅程展开了……。(下周日将带你到目的地一窥万人热爆的大场面,敬请期待。)