图说:
makan1601 ■ 老婆婆与花生芋泥糕。
makan1602 ■ 艳红色的草莓,一袋袋的新鲜姿色,因为新鲜,所以特别好滋味。
makan1603 ■ 煎炸小吃。
makan1604 ■ 炭烤木薯。
makan1605 ■ 小粽子。
makan160 6 ■ 炸鱿鱼串。
makan1607 ■ 芒果。
makan1608 ■ 水果档。
makan1609 ■ 泰国水果中,最出名的应该要首推泰国榴连了。
makan160 10 ■ 鱼丸串。
makan16011 ■ 五香条。
makan160 12 ■ 炸云吞。
makan16013 ■ 泰式春卷。
makan16014 ■ 芋泥麻薯,好吃。
makan16015 ■ 芋泥麻薯放在白豆沙中沾粉。
makan16016 ■ 街边的泰式鱼丸河粉汤。
曼谷泰好吃系列16
鱿鱼串 春卷 芋泥麻薯
曼谷街边小吃 泰好吃
文/摄影: 杨善
大嘴巴杨善来到曼谷的中国城,因为午餐时间到,所以食欲大发,就站在街边吃起小吃来了。
我不是明星偶像,所以没有狗仔队愿意浪费记忆卡的空间。
因为在泰国没有人认识我这个无名小卒,所以我可以随心所欲的在街边吃着美味的小吃。
自由自在的在街头享受美食,也可以是旅游的其中一种有趣的方式啊!
■芋泥白绿豆麻薯
来到最多中国移民聚居的耀华乐路与查龙恭路,你可发现这座<中国城>就像“黄金路”一样,开了140多家银楼与金店。
除了黄金之外,中国城最闻名的就是燕窝与鱼翅了,即使你没有上高级旅馆,在路边摊也可以吃到这两种高贵好料,而且便宜。
大嘴巴来到这个举目皆是小吃美食的中国城,当然就要“吃兴大发”了。
我订了4块麻薯(Moji),看着小贩将芋泥浆倒在一块白布上炊熟,放下白豆沙作馅,包起炊熟后掐成块状,然后放在白豆沙中沾粉,就成了一块块的麻薯,吃时要小沾白糖吃。清香微甜的口味,稍粘却不沾牙的口感,好吃。
除了芋泥麻薯,我也被其他小吃深深吸引了,像泰式春卷、花生芋泥糕、烤香蕉、炸五香春卷、炸云吞、烤鱼丸串等,真的是难以抗拒的一条美食街啊,只恨我不是大胃王。
■水果之诱惑
泰国水果中,最出名的应该要首推泰国榴连了。这种榴连特别大粒,果肉也非常厚实,味道香浓,难怪疯靡亚洲。
泰国芒果也是名扬各地,吃法也有很多种,像芒果糯米饭、鲜吃芒果、芒果汁及切块后沾调味酱吃等等方式。
炭烤木薯你吃过了没? 有些弄成咸味的,有些则沾上白糖后放在火炭上烘烤,味道清香。
艳红色的草莓,一袋袋的新鲜姿色,因为新鲜,所以特别好滋味。
在路边摊中,也流行将新鲜水果切块装袋卖,交货时撒下调味粉,新鲜好吃。但要看一看那小贩的手脏不脏喔,哈哈。
一个瘦小的女贩,卖着没有馅料的小粽子,小小一个,微微的咸味,站在<中国城>吃,或许你会想起唐山的老乡亲……还有丝丝乡愁呢。
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