2010年8月12日 星期四

MARUDI 阿PON手工面包


marudi 9 ■面包切成长条状,涂上咖椰后再涂上薄薄的牛油。

marudi 10 ■ <永盛隆茶室>的老板阿PON潘家凤。

marudi 11 ■阿PON手工面包。

marudi 12 ■咖椰与牛油。

去到马鲁帝,当地的好友说一定要去吃一吃该镇最出名的阿PON手工面包。
女皇街的<永盛隆茶室>,传承到阿PON潘家凤手中已是第二代了。打从60年代开始,因为之前的两间店铺都遇上火患,所以目前这间店已经是第三间了。
好友兰表示: 『这间店可说是1 MALAYSIA的创始者,它不是Halal店,店主是华人,但是很多种族的食客都前来捧场,包括马来人,十分有趣。』
阿PON手工面包在外观与做法上没有什么特别,但就是有一种特别的味道。面包是阿PON潘家凤自制的,许多顾客专诚来买回家吃。
面包切成长条状,涂上咖椰后再涂上薄薄的牛油,一口咬下,酱料和着新烤的面包在嘴中慢慢化掉,味感与口感真的不错,难怪它会成为马鲁帝最红的手工面包。

1 則留言:

Ah Meng [老猴深算] 提到...

手工面包不但令人怀念,还令人垂涎三尺.