美景恩道堂明天916义卖会

美景花园卫理公会恩道堂，明天9月16日办义卖会。
你如果已经买了票券，那你一定要记得来。如果你还没有买票券，也欢迎你来，可能这里会有你要的东西喔。
最重要的是来支持我们的建堂圣工啦。
等你喔。

MULU 姆鲁游船河，走入本南人聚落

MULU PENAN 01 ■稀稀落落的，沿河有些独栋木屋，简陋而残旧。

MULU PENAN 02 ■长舟停泊在其中一处岸边，那里早已停了5艘青青蓝蓝的长舟了。

MULU PENAN 03 ■ 沙笼与长屋。

MULU PENAN 04 ■ 花与长屋。

MULU PENAN 05 ■本南人纪念品特区，桌上摆卖着传统的藤织品、手饰品、珠织品及短吹筒等。

MULU PENAN 06 ■藤织品。

MULU PENAN 07 ■珠织品。

MULU PENAN 08 ■手饰品。

MULU PENAN 09 ■ 西洋旅客。

MULU PENAN 010 ■ 大自然取材的手饰。

MULU PENAN 011 ■ 编藤的本南妇女。

MULU PENAN 012 ■ 年轻的本南少女。

MULU PENAN 013 ■ 西方旅客吹筒。

MULU PENAN 014 ■耳垂坠得长长的老妇人。

MULU PENAN 015 ■ 本南人独栋木屋，已上装卫星了。

MULU PENAN 016 ■ 杭州的团友张惠华，特别喜欢大自然的姆鲁，说了还要再来。

姆鲁走洞系列5

姆鲁国家公园游船河
走入本南人与世无争聚落

文/摄影: 杨善

因为思维的不同，所以各人有了不同的选择。有人选择走入城市，有人选择走出城市，当然也有人天生选择不多，一出生一张眼就只能看见苍翠的雨林。
生在姆鲁的本南人，生在一个与世无争的雨林中，有着安静的个性与静态的行为，没有丰富表情的脸上有着和平的象征。

■游船河看内陆河景
9/6/2010，姆鲁走洞之旅的第三天，我们是坐着长舟去风洞与清水洞的。在去这两个大洞穴途中，我们三名团友被导游带路去参观本南人的聚落。
这条内陆小河叫马兰诺河，我们四人加上土族驾船员，在深色的小河上泛舟而行，摩多声在静谧的雨林中显得吵杂，雪白的浪花在船尾像孔雀开屏般向河岸扩散。
稀稀落落的，沿河有些独栋木屋，简陋而残旧。河岸上有些本南人(Penan)居民在静坐，有些小孩在跳水、游泳。我们的长舟呼啸而过，他们只是抬头一望，有些甚至头也不抬，是习以为常了吧。
其实这短短半小时的游船河经历是愉快的，因为苍苍大树遮住了艳阳，让整条河都阴凉了起来。
没有污染的内陆小河，有着最自然的水色，驰舟而过时，迎面的风也是清新带露的。
偶而会有其他长舟“擦肩而过”，大家都是爱雨林的旅人，打个招呼送个笑容，当作是给旅途上惊鸿一瞥的同好报个平安。

■走入与世无争聚落
长舟停泊在其中一处岸边，那里早已停了5艘青青蓝蓝的长舟了。
登岸，发现这里已经成为了一个被政府设计而成的旅游景点了。一些原本残旧的本南人木屋还是存在河岸边，只是多数人已迁入了政府兴建的两排长屋。只是长屋一般时间不开放给游客入内参观，所以只能远观了。长屋后方是雨林与青山，前方有一片绿茵，居住环境十分幽美而且空气清爽。
供游客参观的地方，其实蛮商业化的。
这里是本南人(Penan)的聚居地，政府特别在此建了一个小亭当作展览区，展示着本南人的生活与习性，还有图文并茂的民族历史，让游客对于这个沉默的深山民族有更深一层的认识。
在展览区旁，是本南人纪念品特区，桌上摆卖着传统的藤织品、手饰品、珠织品及短吹筒等。
导游阿丁表示: 『1990年，为了保护雨林的大自然，森林原住民本南人迁出姆鲁国家公园。政府协助他们建了长屋供予居住，但他们可以回到森林去寻找食物。姆鲁里的本南族只剩大约1000人了，有能力狩猎的壮男也多走出了雨林讨生活。很多老本南人是缺门牙的，因为他们长期吹箭，两颗门牙多数都被箭上的毒药腐蚀了，他们因此索性拔掉。』
长期住在丛林里的阿丁说: 『护林人早晨10点前不乱说话，他们认为山神在听。这或许有些迷信，但他说，住在森林里越久越感到人类的渺小，大自然自有神秘的力量。』
有几个耳垂坠得长长的老妇人，她们可能是族里最后一代的长耳族了，因为年轻的本南人很少会把自己的耳垂吊重物拉长的。这不失为一种民族风俗的改变。但是站在时代与时尚的角度上来看，根本是没有对错的。
我买了一个本南人小吊饰，珠链上镶上两颗小弹珠，即有传统色彩，也有童年记趣，我把色彩缤纷的它吊在我的相机背包旁，随我到天涯海角去。无论我去到何方，当我看到这个漂亮吊饰时，我一定会记起我曾到过姆鲁，与本南人打过照面……。
旅游的目的，不就是从世界各地带回美丽的记忆吗?

马鲁帝《蓝色小屋》品茗爱情咖啡

MARUDI 101 ■浪漫一生，紫色饮料与名字相辉映。《蓝色小屋》

MARUDI 102 ■ 爱情咖啡。《蓝色小屋》

MARUDI 103 ■ 女人我最大。《蓝色小屋》

MARUDI 104 ■ 《蓝色小屋》是一间饮品专卖店。

MARUDI 201 ■ 酱油炒鸡肉。《港城》

MARUDI 202 ■ 金豆汤。《港城》

MARUDI 203 ■ 拉仔菜炒蛋。《港城》

MARUDI 301 ■ 煮米粉。《小贩中心15号》

MARUDI 302 ■ 乾炒面。《小贩中心15号》

MARUDI 401 ■马鲁帝《老招牌》(CHAN`S RESTAURANT)位于君王路。

MARUDI 402 ■沙叻炸打巴鱼。《老招牌》

MARUDI 403 ■焖猪肉是这里的招牌菜之一。《老招牌》

MARUDI 404 ■苦瓜炒蛋。《老招牌》

MARUDI 405 ■鲜虾糟菜汤。《老招牌》

马鲁帝小镇故事7 (终结篇)

《蓝色小屋》品茗爱情咖啡
马鲁帝《老招牌》吃焖猪肉

文/摄影: 杨善

马鲁帝的三天两夜之旅，我的收获是丰硕的，除了一偿夙愿游玩小镇，认识了10个新朋友，更品尝了小镇的美食。
小镇的人情味是浓郁的，特别是小镇好友的热情招待，更是让我感动万分。
马鲁帝小镇故事系列走笔至此，终于要在第7篇划下句号，心里竟然产生了些许难舍的情绪。此刻心情，一如2010年6月12日那个下午，好友一家人送我到机场，我一个人等候在小小的候机室里的心情…………。

■《蓝色小屋》
马鲁帝小镇故事系列的终结篇，我选择了书写这儿的美食，就当作是大嘴巴到此一游的回忆。
来到马鲁帝，没有到《蓝色小屋》喝美味饮料，你就真的亏大了。
《蓝色小屋》是一间饮品专卖店，位于甲必丹林清杰路。它于2002年开始营业，是年轻人喜欢的休闲咖啡馆。店里颇具巧思的，就是在天花板上垂挂一张网，供情侣们写情话纸条挂上，搞浪漫气氛。
70种的饮料，都有浪漫的名字，美丽的色相，也因此给人一种幸福的感觉。
1，浪漫一生，紫色饮料与名字相辉映。杯底放了珍珠，饮料上加了一团冰淇淋，好喝蓝莓口味。
2，爱情咖啡，是男人与女人，爱情与咖啡所交激出来的火花。当属热的咖啡与性冷的冰淇淋碰撞在一起时，那种火花是一种激情。
3，女人我最大，是店里最新搞作。粉红色的草莓饮料，放入一团草莓冰淇淋，最上端加上一颗浑圆的龙眼果，什么造型就凭大家的想像力了。女人我最大，这个名字取得妙。
除了70种饮料之外，这里也提供炸薯条、炸冰、沙叻马铃薯块等小吃。

■《港城》
这是一顿家常便饭，本来不需要上报，但是我却因为在异乡吃到妈妈的家乡菜味道，所以还是决定让它们见报了。我感性的觉得，这是一种旅人情怀吧。
1，酱油炒鸡肉，妈妈总是这样炒鸡肉，放一些姜丝与大葱，再切些辣椒增加辣味以去掉鸡肉的微骚味。配白饭吃午餐，彷佛回到家中。
2，金豆汤，一道家常便汤，但却是我喜欢喝的汤。香甜的汤里敲下一粒鸡蛋打散，加入草菇、碎肉、萝卜丝、青葱，一碗香滑可口的菜汤上桌咯!
3，拉仔菜炒蛋，虽然普通，却是许多人爱吃的家常菜。适量的食油，可以滑化菜叶，敲下一粒蛋热炒三两下，一碟青菜即成了。拉仔菜炒蛋要趁热吃，才能吃到最好的菜原味。
《港城》位于马鲁帝市中心的团结路。

■《小贩中心15号》
身为大嘴巴，吃过不少食物，但因为我没有皇帝命，所以越道地的食物越惹我胃口。
我常常出现在路边摊与露天美食中心，所以当然不会放过马鲁帝小贩中心。
当地的朋友推荐《小贩中心15号》的乾炒面与煮米粉。
1， 乾炒面，最重要是面条热炒时要够火喉，加入的配料豆芽、油菜与瘦肉，当然有加分，但是那几块咖哩肉才是此道面食的重点。
2，煮米粉，最吃料的是汤头。在汤里加入黑木耳、油菜、瘦肉与鸡蛋，味道清淡中仍能溢出香味，是理想的早餐。
走入小贩中心，吃一碟老百姓的早餐，感觉自己实实在在的存在着。

■《老招牌》
君王路的《老招牌》(CHAN`S RESTAURANT)的老板田顺利忙到没空受访，所以不知道它到底是多老的招牌。但这不是最重要的问题，东西好吃才是“吃的王道”。
1，沙叻炸打巴鱼，新鲜的打巴鱼片，腌制入味之后拿来煎炸，端出时呈金黄色，一口咬下的香酥，真的是叫人为鱼肉的鲜美竖起拇指。如果你爱沙叻，沾一些配着吃，另有一番美味。
2， 焖猪肉是这里的招牌菜之一，切小块的猪肉可以更入味，吃起来也比较容易咀嚼。因为采用焖的烹调法，所以猪肉特别入味，丰富的味道让人十分开胃。
3，苦瓜炒蛋，是爱FM主播张吉安的最爱。我虽然没有特别偏爱，但是当吃到不太苦的苦瓜，与鸡蛋激发出奇妙的火花时，我就会猛吃不停了。
3， 鲜虾糟菜汤，这算是福州人的传统美食。中国的糟菜味道较好，但在酸味方面要拿捏得刚好。厨师放下大虾，是要让汤头再加添一些海鲜的肉甜味，那会为糟菜汤加分不少。最最重要的是，这只淡水虾要够新鲜喔!

在《老招牌》吃完马鲁帝的最后一餐后，我背起了行囊，向马鲁帝的朋友们握手言谢，感谢你们三天两夜的陪玩与照顾了。
再见了! 马鲁帝，人情温暖的小镇。

终于破六万浏览人次了

杨善过瘾地带，终于破六万浏览人次了，Yeah!!!
三年前，它在黄孟礼的卫理报办公室创立，大家都没想到我竟然坚持了三年，而且每个月都有起码20篇的作品与报道上贴，想来还真不容易。
对于一个创设三年，拥有700多篇文章的部落格，我自己都有点吓到。
无论如何，感谢所有在这三年中，曾经、还在或天天上来报到的朋友，杨善在这儿致万二分的谢意与感激。因为有你的支持与鼓励，我才能走到这一天。
这里送上一粒双层的三岁蛋糕与大家分享。也诚邀所有上来浏览的朋友，在这里留下你们拜访本部落格的感想与看法、还有待进步与改进的空间。谢谢大家。

黄仁洲打造家庭式有机菜园

OGG002 ■黄仁洲(右)与孙华锋(左)。

OGG003 ■黄仁洲表示: 『空心菜的根可吸收水槽中的营养水。』

OGG004 ■ 菜苗。

OGG005 ■家庭菜园采用建筑水管制成，黄仁洲按距离在水管上挖空以便放花盆。

OGG006 ■有机菜的菜茎非常脆。

OGG0010 ■ 爬藤菜照样可种。

OGG0011 ■ 有机菜，口感特别好。

OGG0012 ■水管上挖空以便放花盆。

OGG0013 ■ 有机土壤。

OGG0014 ■ 植物渣。

OGG0015 ■诗巫的土质有个特殊粘性，就是经过一段时间，土壤会被晒到硬化，可以切块。

绿色生活特写

有机果农达人黄仁洲
打造家庭式有机菜园

文 / 摄影: 杨善

我们面对生活的认真态度，在这个知性与理性的时代是重要的行为。
我们常常会因为整个社会与环境的趋势与演变，而没有或不去选择就随波逐流，然后茫然的迷失在别人这样做我也这样做的盲目潮流中。
当很多菜农为了生活而选择用非有机的手法耕种时，我们是否就要被逼吃下喷农药撒化肥的蔬菜呢?
如果现在有一个绿色的家庭式迷你有机菜园计划，你是否会顾念到全家人的健康，而选择下手去种出属于自家人的小菜园呢?
现在就请有机果农达人黄仁洲，分享他打造绿色迷你菜园，让你也可以种得开心，吃得安心，同时还可以散播绿色爱心。

■爱心为出发点
两年前，我为大马歌星杨庭写了一篇报道，当时帮忙安排的朋友就是Joseph。两年后，我又接到Joseph电话，说有两个年轻朋友打造出“家庭式迷你有机菜园”，希望这个概念可以进入每个爱健康的家庭。最难得的是，黄仁洲与孙华锋的出发点竟然是爱心，因此我接受了采访的邀请。
“家庭式迷你有机菜园”的诞生，源自一个充满爱心的需要。
孙华锋是个物理治疗师，在工余时间还在<老人看护中心>与<爱之家>当义工。
孙华锋表示: 『诗巫常常涨大水，尤其是10到12月，郊外的菜园都泡在水中成了烂菜。因而有些菜一公斤要卖十多令吉，剔除烂叶之后，只能炒出一碗而已。这些中心在面临水灾、旱灾时，伙食的成本都加增，同时也面对营养问题。种菜不但可以供给中心伙食需求，同时也给予孩子与老人一个参与活动的好机会。如果这个概念可以深入每个家庭，一定可以促进家人的亲子关系。因为时间如电飞逝，融洽的亲情需要用心经营，而这个“人人家有迷你菜园”概念，正是符合时代需求的。』
我相信这样一个以爱心为本的概念，当大家同心一起经营时， 一定可以得到良好的回响。
孙华锋表示: 『我们很希望这个概念可以被推广，让更多的家庭都可以打造出“家庭式迷你有机菜园”。栽种生产的菜除了自己吃之外，剩余的还可以分给邻居与慈善机构、老人院等。』

■耗时半年研发
有机菜农达人黄仁洲，原本在泗里街的果园种植水果，但因为住在诗巫，两地距离遥远又难以照料，所以现在专心打造家庭式有机菜园。经过半年的时间，耗费了2万令吉的费用，终于看到了成果。
黄仁洲表示: 『我家原本经营果园，研究有机泥土生态已有10年光景。但是种果树与种菜分别很大，譬如种果树可以用鸡屎，但拿来种菜就会生虫。所以我用了3千种土壤方程式，研发了“家庭式迷你有机菜园”适用的土壤。这个概念是我用半年研发的，如果也有人有这样的看见，那真的是纯属巧合了，哈哈。那就大家一起为健康生活努力吧。』
“家庭式迷你有机菜园”不用农药，纯粹是为了身体健康着想。。黄仁洲表示: 『如果有害虫来，我就用机器绞烂指天椒，渗水喷出的辣味会赶走害虫。我也用食油喷昆虫的翅膀，让它们不能飞行，甚至我也下手捉漂亮的甲虫，放在瓶里欣赏。不喷农药的菜，自己也吃得比较安心与健康。』
迷你菜园有盖上虫帐，但更大的作用反而是遮烈日与挡暴雨。

■有机作业保健康
“家庭式迷你有机菜园”占地小，可以按你家后院的空位去设计高低长短，十分具调整性。
此家庭菜园采用建筑水管制成，黄仁洲按比例在水管上挖空位以便放花盆。此架子可控制土壤的流失量，水槽里放水也可避免旱季时的土壤缺水问题。
黄仁洲表示: 『这是盆栽式作业，所以作业非常简单，假如发现菜有问题就割下供作循环有机肥。我把肥料撒在花盆里，不会像芭里会随雨水流失。』
诗巫的土质有个特殊粘性，就是经过一段时间，土壤会被晒到硬化，不但因为细菌不能进入而使营养不稳定，而且会因为不吸水而造成积水。
黄仁洲表示:『泥土是决定种出好菜的主因。我们这个迷你菜园，种有空心菜、瓜菜、新加坡油菜、黄瓜、蕃茄等。有机菜的菜茎非常脆，轻轻一拗，卡嚓一声就断了，吃时口感特别好。』
黄仁洲与孙华锋同表示:『我们住的地球生病了，因为人类用了太多急功近利的商业手法去农耕。我们人类同时也倍受文明病的困挠，其主因也是不健康的食物所造成的。假如我们可以自己种出健康的有机菜来供自己食用，相信对家人的健康一定有很大的助益。我们也希望有同道中人一起来分享有机菜园的耕作法。我们最想看到的局面，是人人家里都有一座迷你有机菜园，然后把多出来的青菜送给慈善机构去，达到人人健康的美好境界。』

■迷你有机菜园操作简单
家庭式菜园的操作简单:
一，把泥土装进花盆里。泥土可以循环使用，即环保又省钱。
二，放进菜籽，浇水、施肥。
三，3天放一次西马进口的植物渣。其作用是改善土壤品质，提高其有机成份。
四，在水中倒入西马进口的叶面肥液，植物的根会将营养吸收。
当你做完以上简单的步骤，就可以等候蔬菜收成时间到了。

诗巫摄影协会办国庆日传统服装美女摄影赛

诗巫摄影协会于31日8月2010年，主办国庆日传统服装美女摄影赛，获得空前的成功。古晋与美里等地有27人前来参与其盛，使参赛者多达67人，西北够力。
模特儿共有8人，但因为印度那个我只拍一张就收机了，所以这里只贴上7人。
这些照片当然只是贴来分享的啦，不是我真正拿来参赛的作品啦啦啦。