吉隆坡《紫藤茶原》绿茶美食

■《紫藤茶原》。

■余庚财与谢宋美夫妇与杨善。

■《紫藤茶原》内部设计典雅。

■菜蒲四大天王。

■银鱼煎蛋。

■牛蒡茶汤。

■自制茶钵豆腐。

■自制茶钵豆腐。

■荔红铁公鸡。

■《紫藤茶原》在茶馆一隅摆卖着各种茶叶。

“牛蒡茶汤”装壶上桌，壶嘴微熏淡淡茶香，牛蒡一片鸡翼一只，吃来有味喝来清甜。
“银鱼煎蛋”像幅国画，点缀小菜如荷叶招鱼儿乘凉，银鱼泅游黄色湖上，忽然定睛一看，原来湖是一片圆形的煎蛋。
“菜蒲四大天王”名字十分玩味，味道十分过瘾。紫菜、长豆、臭豆与羊角豆混为一炒，各有千秋，平分秋色。
“荔红铁公鸡”，鸡翅膀化成一只拳击手，造型十分够力，入口十分够味。
“自制茶钵豆腐”招牌名菜入味七分，豆腐头上淋肉酱，炸绿叶三四片，一口下肚，赞不绝口。
这回，大嘴巴杨善邀你到吉隆坡《紫藤茶原》品尝回味无穷的绿茶美食。

■《紫藤茶原》卖茶之余
2007年正月，我在诗巫认识了《Y3K美厨食谱》的创办人余庚财与谢宋美夫妇；2008年10月2日，我们在吉隆坡相约于《紫藤茶原》吃了一顿美味而特别的午餐。
余庚财是食谱杂志社老板、编辑兼摄影师；谢宋美是执行编辑、专业烹饪导师及专栏作家，我有幸与两大“美食家”一起用膳，听他们对美食的见解与评论，从中学到了不少美食知识。

《紫藤茶原》卖美食也卖茶，在茶馆一隅摆卖着各种各样的茶叶。
我十分钟意茶馆内的设计，白色的纸灯笼挂在钢架上，即是照明也是装饰，甚有幽雅气氛。男侍应生穿上白下黑的制服，腰间围了格子围巾，态度有礼。女侍者则穿上土黄色的马来风服装，嘴带笑容。《紫藤茶原》卖美食卖茶之余，也卖服务。
我们愉快地用完了餐，满足于美食的我，藉这篇文章向余庚财与谢宋美夫妇致谢。