天鹅城漂亮咖啡馆巡礼

1 ■ 傲立拉让江畔的永安亭大伯公庙。

2 ■爱莲街的福源堂与富雅各广场是市中心最华丽的礼拜堂。

3■ 码头苦力正从货船上搬下长藤。这是一幅传统的生活面貌，是大都市已经失踪的画面。

4■ 诗巫中央市场可说是全国最霸级的菜市场，整栋建筑占据整条街。

5■ 诗巫中央市场部份摊位。

6■ 纸包鸡。

7■诗巫中央市场内的硕莪虫。

8■ 中央市场内的本地大西瓜。

9 ■ 环境浪漫的音乐酒廊。

1 0■ 可一边用餐一边欣赏拉让江风景的。

1 1■ 音乐酒廊。

1 2■ 提供娘惹美食的，今年获得州旅游局颁发全砂最佳餐厅奖。

1 3■ 的大虾糟菜米粉超级大碗，十分好料。

全马最大中央市场看纸包鸡
天鹅城漂亮咖啡馆巡礼

文/摄影: 杨善

全国最大的诗巫中央市场，2千多摊的档口中，卖着土族土产、奇菜异果、硕莪虫，还有西马人感到兴趣的纸包鸡。
聂立百余年的永安亭大伯公庙，每天依旧香火鼎盛；数十间的卫理公会教堂，做礼拜的教徒仍然络绎不绝。
拉让江畔的天鹅城，风雨之中开埠109年，当时代的巨轮不断往前辗进时，她仍然在求变之中遗留了片段老岁月的烙印。
诗巫拥有500间咖啡店，在这样一个面积的市镇来说，算是密集了。近年诗巫的饮食界兴起大革命，漂亮咖啡馆已经成为年轻人的新宠儿。但尽管如此，传统的茶室仍然是这座市镇的主角。

■遨游美以美小镇
诗巫曾被称为卫理之镇(The Town of Methodist) ，2006年统计信徒人数约43，542人。过去卫理公会( Methodist Church)的华文名叫美以美( Methodist Epsicopal Mission-MEM)，又叫美美教。因为教堂与信徒众多，所以诗巫也有了美以美小镇的美称。
诗巫是个基督教宗教氛围浓郁的市镇，单单卫理公会属下的礼拜堂就多达40间，再加上其他宗派可能会加倍。
不管你是何种宗教，只要你抱持着开放的心态，就可把礼拜堂列为一程宗教之旅。这也等于是了解了这座拥有14万华人的市镇，为何拥有30%信徒的宗教原因。

■霸级中央市场
诗巫中央市场可说是全国最霸级的菜市场，拥有2千多个摊位。
华人卖着猪肉、海鲜、洋杂百货、蔬菜水果及玩具等；伊班土族则多从雨林中采撷野果、野菜等售卖，其中最够力的大概要属硕莪虫了。
有胆大者会生吞这种从硕莪树茎上捉来的肥虫，一口咬断头，任虫的身体与蛋白质体液在嘴里翻腾，吃后还舔舔舌头喊过瘾。觉得疙瘩又想尝试者，还有油炸一途可以尝到硕莪虫的滋味。
除了土族的奇果野菜引人啧啧称奇之外，这里最出名的大概就属“纸包鸡”了。它不是一道煮熟的美食，而是一只活生生的鸡就轻易的被小贩用一张报纸乖乖包住，然后轻捆一根尼龙绳制服，完全不必动用到铁笼子。许多外国和西马游客都对“纸包鸡”赞不绝口。
二楼前段有多间服装店，后段有数十摊的饮食小店，炒煮各种传统美食、饭菜、特色冷饮及50年汤圆老店。

■永安亭大伯公庙
<永安亭大伯公庙>拥有113年的悠久历史，供奉福德正神。
拉让江畔的<永安亭大伯公庙>，色彩缤纷，精致华丽，是诗巫地标式的旅游焦点。
1986建设的观音塔，共7层楼，竖立在永安亭后方。游客可以拾级而上，在最高层绕塔一周可环视诗巫市景、建筑及江边怡人景色。
1920多年时，诗巫江边一带发生大火，大伯公庙获得神明保庇，逃过一场大火劫。但是在二战期间大伯公庙被炸毁，唯大伯公塑像仍然安然无恙。经过多次劫难与多次重修，<永安亭大伯公庙>展现了浴火凤凰的漂亮姿态，是旅人必游景点。
陈德昌解说员可以讲中英两种语言，是庙里最佳的百科全书，为到访的旅客诉说庙里的老故事。

■漂亮咖啡馆新气息
诗巫的咖啡店可能是全马密度最高的，按整座城市的面积来算，诗巫有礼申的食肆就有500间，数目惊人，也可见诗巫真是一座美食市镇。
你如果偏爱古早味，可以在多间老店找到古早味来慰藉乡愁。如果你追求新鲜味，这里数十间漂亮的咖啡馆与餐厅也可以一解你的口腹之欲。

这几年，诗巫出现了唯一茶坊<乡聚茶坊>，煮娘惹餐的，唯一煮雨林美食与异国料理的，可以一边欣赏拉让江美景的, 环境浪漫的、3C及音乐酒廊，三洋大厦五楼巴厘岛风格的及新开张的、及。

如果你未曾好好旅游诗巫这座充满美味与人情味的市镇，你一定要好好的来到这里品尝这里的悠闲步调与美食滋味，享受一场慢活旅游。