砂拉越达雅节丰收high翻天

伊班米酒。

文/摄影: 杨善

马来西亚最精彩之处就是多元民族与文化所交激出的火花。
在砂拉越，还加了六月一日这个丰收大日子，让全民都浸泡在米酒与丰收舞的欢乐氛围中。
假如你有土着朋友，不妨趁着这一天到长屋去向他们祝贺“拜年”，喝一杯又甜又烈的米酒，投入他们的歌舞之乐中，再一尝雨林中的传统美食与糕点，你肯定会喜欢上土着的热情，感染到他们丰收的大喜乐……。

■欢庆大丰收
因为从事副刊专题报道的采访工作，我于是有了多次的机会深入到热带雨林中，登入一排排的长屋中，也结交了一些单纯热情的伊班朋友。
六月一日的丰收节，是一个值得砂拉越老百姓欢庆的大日子。虽然我们种族不同，但是在马来西亚融洽的多元民族氛围下，各种族都会彼此尊重各自的节日，甚至互相拜访同欢共庆佳节。
丰收节是砂拉越伊班和比达友土着大事欢庆的大日子。每年四五月间收割完成后，族人就以各种活动举行大事庆祝，所以达雅节也叫<丰收节>。
达雅节的庆祝活动通常从5月31日序幕，首先由村中长者来主持庄严的祭祀仪式，预示明年收成情况与族人的运程。之后全长屋的人就喝着特别酿制的米酒(TUAK)，其酒虽烈，味道却香甜好喝，如果你酒量不好，当然最好适可而止啦。
伊班是一种喜欢歌舞的民族，在这种大日子，彻夜歌舞作乐当然是重点节目啦。伊班人会跳起丰收舞，此舞蹈是由一名壮汉和三两名少女合跳。舞蹈的高潮是壮汉用牙咬起十多公斤重的木臼然后舞动。
竹筒饭是达雅节应节必备的传统美食之一，它是把糯米、野菜、鱼、肉类及佐料放在竹筒中，以柴火烧烤了半小时而煮成的，香味四溢，可吃出食物的原味。

■传统祭礼
丰收节是伊班族最大型的传统祭礼，仪式以驱走邪恶，带来吉祥为目的。
他们会以竹片编织成圆形的托盘，再铺上一片香蕉叶以摆放祭品，祭品包括哥罗烟草、老叶槟榔、米、烟丝、小饭团、爆米花、生鸡蛋及米酒等，此仪式是由村中的长老主持。
之后，简单的欢迎仪式即米灵祝福礼随之开始。这项欢迎仪式是由村中的长老主持。起先，他们将祭品摆好，然后将一只公鸡倒转过来，在盛满祭品的大盘上绕圈子。随着便拔出悬挂在腰间锋利的巴冷刀，把那只用来祈福的公鸡杀掉，然后拔下它的几根羽毛，沾些鲜鸡血，把他们插在祭品上，以象征驱邪和迎来吉祥的意义。简单的祝福礼就此结束。
仪式完毕之后就是“敲门”（NYETAH PINTU）仪式，仪式开始以前，每户人家都关上屋前的门，然后，再由一位手持着巴冷刀的村民，用巴冷刀敲每户人家的门，该户人家将会倒上一小杯的米酒。这也表示新的一年到来，家家户户敞开门户，欢迎亲朋戚友前来拜年。
丰收节另一个高潮节目是在午夜12时，土着为迎接达雅节到来，就燃烟火放鞭炮以迎接佳节到来。每户的居民就忙着准备菜肴来款待到访的客人们，欢乐的达雅节正式展开了……。
达雅节的庆祝活动长则7天，短则3天。

我们要了解另一个民族最好的方式，就是藉着佳节去拜访他们，清楚他们的风土人情，不但有利于民族之间的融洽交际，也可以分享到他们欢乐的心情。
2009丰收节，祝愿我们都能在民族文化的交流上得到最大的丰收。
杨善祝大家丰收节大丰收!*